制作方法步驟 春餅的制作方法


制作方法步驟 春餅的制作方法

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1、在面粉中加入熱水,攪拌成絮狀 。
2、把面粉壓到中間,根據面粉情況加水 。
3、將面團壓成面團 。
4、把面盆表面弄光滑,把面團翻過來 。
5、蓋上保鮮膜,靜置15分鐘 。
6、在面板上撒上適量面粉,揉成面團,排氣 。
7、揉成長條 。
8、切成同樣大小的小劑量 。
9、吃兩片藥,壓平,刷上油,疊在一起 。
10、把它搟成薄薄的圓形面皮 。
11、一層一層刷油,放冷水鍋里蒸 。
12、把肉切成絲 。
13、加入淀粉、鹽、料酒、醬油腌制片刻 。
14、四個雞蛋煎成雞蛋餅,然后卷成卷 。
15、切絲 。
16、切絲洋蔥 。
17、肉炒好后 , 拌上雞蛋絲和洋蔥絲備用 。
18、將韭菜切成段 。
19、胡蘿卜絲 。
【制作方法步驟 春餅的制作方法】20、豆芽洗凈,和胡蘿卜、韭菜放在一起 。
21、加鹽翻炒 。
22、煮好的春餅趁熱分開,材料可以卷起來吃 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。