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養生跟對季節 驅寒補氣多吃紅色美食

美食補氣驅寒養

【導讀】所有人冬季都應該學會養生 ， 冬季養生的小常識你知道多少呢?天冷時節 ， 胃口大開 ， 正是“進補”的好時候 。可對注重養生保健的人來說 ， 食物要跟著季節選 ， 冬天不妨多吃點“紅色食物” 。
所謂的紅色食物主要有兩類 ， 一類是含血紅素的肉食品和肉制品 ， 如牛肉、羊肉等；一類是顏色鮮艷的蔬菜水果 ， 如胡蘿卜、紅薯、紅棗、山楂等 。萬物蕭瑟的嚴冬 ， 這樣的食物首先能讓人眼前一亮 ， 帶來愉快的視覺刺激 ， 使人胃口大開 ， 食欲大增 。


養生跟對季節 驅寒補氣多吃紅色美食
中醫認為 ， 紅色肉類性溫而不燥 ， 具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效 ， 冬天食用既抵御風寒 ， 又滋補身體 。此外 ， 紅色肉類多數富含天然鐵質 ， 有助于養血補血 ， 使心血充盈 ， 面色紅潤 。將羊肉與適量的當歸、生姜一起熬湯 ， 每周食用1~2次 ， 是補血益腎養顏的好方法 。
【養生跟對季節 驅寒補氣多吃紅色美食】 紅色蔬果同樣是“養生高手” ，  ， 它們多數富含番茄紅素、多酚類色素、花青素等天然色素 ， 具有抗氧化作用 ， 還富含鈣和鐵 ， 能對心腦血管起到一定的保護作用 。此外 ， 胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素 ， 能健脾消食、補肝明目、降氣止咳；紅薯入脾、腎二經 ， 可“補脾胃 ， 益氣力 ， 御風寒” ， 被中醫視為一種“良藥”；紅棗則能補中益氣 ， 養血安神 。這些“平民”蔬果隨處可見 ， 合理搭配 ， 可輕松收獲健康 。