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夏至養生勿忘健脾 如何飲食保清涼

健脾夏至養生

【導讀】夏至到了 ， 意味著炎炎夏日離我們越來越近了 ， 二十四節氣中的夏至是北半球一年中白晝最長 ， 夜晚最短的一天 。夏至前后雨水較多 ， 其氣候特點可概括為“濕熱”和“暑熱” 。人們常常感覺食欲不振、胸脘痞悶、口苦粘膩、神疲乏力、頭昏腦漲、心悸短氣、小便短赤等 ， 中醫認為 ， 此為暑熱傷脾所致 。因此 ， 夏至養生勿忘健脾 。


夏至養生勿忘健脾 如何飲食保清涼
夏至是一年中人體代謝最旺盛的季節 ， 但此時人的消化功能相對較弱 ， 因此 ， 飲食宜清淡可口 ， 避免油膩、難消化的食品 。注意清心解暑、健脾養胃 ， 早、晚宜喝粥 ， 既能生津止渴 ， 又能補養身體 ， 助陽氣 ， 符合“春夏養陽”的養生原則 。夏天人們都習慣喝綠豆湯 ， 由于綠豆性寒 ， 寒濕類體質的人不宜多吃 。在蔬果方面 ， 蘋果、葡萄、木瓜、枇杷等平和的水果適合各種體質的人吃；體質虛寒的人宜少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒涼類水果 ， 最好不要冷凍后吃；濕熱體質和痰濕體質的人則要少吃菠蘿、荔枝、榴蓮、龍眼等溫性水果 。
一、多喝湯
當人出汗比較多 ， 體液損耗比較大的時候 ， 多喝湯既能及時補充水分 ， 又有利于消化吸收 。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等 。

二、多吃粥
在炎熱的夏季 ， 人的腸胃因受暑熱刺激 ， 功能會相對減弱 ，  ， 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適 ， 重者還會中暑 。因此 ， 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一 ， 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等 。


夏至養生勿忘健脾 如何飲食保清涼
三、多飲茶
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四、多吃青菜
天熱濕氣重 ， 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物 ， 而青菜既有這種特點 ， 又含有豐富的維生素和礦物元素 。所以 ， 應盡量多吃青菜 ， 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等 。既可以涼拌生吃 ， 也可放少許瘦肉絲炒熟吃 。
【夏至養生勿忘健脾 如何飲食保清涼】

夏至養生勿忘健脾 如何飲食保清涼
五、多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ， 不僅生津止渴 ， 也能清熱解暑 。西瓜味甜多汁性涼 ， 是清暑解渴的瓜類之首 。另外 ， 香瓜、黃瓜洗凈之后生食 ， 或榨汁之后飲用 ， 都有很好的清熱解暑作用 。獼猴桃含有大量維生素C ， 有非常好的清熱解暑作用 。