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養生添壽不妨餓

餓對于時下營養有余的老年人來說 ， 是養生添壽的良方之一 。這里所說的餓指輕微饑餓 。
對于微餓養生法 ， 明代御醫龔延賢在其《壽世保元》中說：“食宜半飽無兼味 ， 可壽也 。”半飽給人的感覺 ， 大體就是微餓了 。對此 ， 美國學者阿魯恩 。魯伊指出：如果人類采取“少吃”這種飲食模式 ， 能使概率壽命增加20%～30%.限制熱量攝入 ， 長期處于微餓狀態者的壽命 ， 要比終日飽食者長20%以上 。因為輕微饑餓能激發體內的潛能 ， 減緩細胞衰亡 ， 使人的新陳代謝處于最佳狀態 ， 減少老年慢性病的發生 。日本學者也發現 ， 人處于輕微饑餓狀態 ， 神經內分泌和免疫功能系統興奮 ， 可促進體內的調節功能 ， 使機體內環境更加穩定 ， 免疫力增強 ， 機體功能旺盛 。
【養生添壽不妨餓】當然 ， 微餓既不同于長期處于半饑餓狀態 ， 那樣會造成營養不良 ， 也不是簡單地盲目節食 ， 而是要吃得少而精 ， 限制高熱能食物的攝入 ， 多吃一些高維生素的食物 。每頓最好多吃蔬菜、水果及谷物類食品 ， 做到既節食減能 ， 又有體內必要的營養素 。這樣 ， 常常處于微餓半飽的狀態 ， 而不是飽腹脹滿的狀態 ， 自然腹清腸凈 ， 谷氣含存 ， 健康長壽 ， 就像古人說的“度百歲乃去” 。