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悅悅制作小心得：（注意事項）愛吃菠菜的朋友就能可以發現，菠菜有“紫根”和“白根”之分，這二者之間的區別還挺大的，相比之下，紫根菠菜更好吃一些，澀味少，它長得不會太大，葉片較小而薄，呈戟形或箭形，質地柔軟，而白根菠菜產量雖大，但澀味較重，口感方面也比紫根的要稍微差一些，選購時最好是買紫根的。結語：脆嫩的菠菜是冬天里的“營養模范生”，家有學生的朋友可是要記得常把這菜端上桌，跟黃花菜炒一盤，有助于保護視力，還能補腦。感謝收看@悅悅家的美食匯，健康搭配，用心烹飪家常美味！歡迎關注，點贊、收藏、轉發，您的支持是對悅悅最大的鼓勵！愿上帝賜福給你！

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