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【老抽可以下面嗎】老抽最好不要下面條，放生抽，面條主要需要鮮，生抽是提鮮的，老抽是炒菜上色的 。推薦可以使用金標生抽或者味極鮮 ， 很好用，某寶和各大農貿市場都有賣 。
老抽，特點是顏色深，味淡（這是指相對生抽來說的）燒菜如果要調色，那就要用老抽或醬油 。
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