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【怎樣煮九節(jié)蝦】煮九節(jié)蝦的方法如下：
1、海蝦、姜、蔥、蒜，蝦洗凈 ， 剪去蝦須和尖嘴，姜切絲、蒜切末、蔥切末；
2、鍋中加水，放入姜絲，把水燒開，水開后調(diào)入半湯勺的料酒，再倒入蝦；
3、煮至蝦熟透，蒜末和蔥花放入碟中 ， 調(diào)入味極鮮和醋即可 。
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