1、主料：豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3只、蛤蜊100克 。
2、輔料：蔥段5克、鹽2克、香油5克 。
3、將西葫蘆切塊，切得不要太大 ， 因為西葫蘆太厚不容易煮透 。
4、取鍋，加入黃豆芽，豆腐 ， 黑木耳，西葫蘆 ， 倒水沒過食材即可，開火 。
5、煮沸之后然后轉小火，加入蝦 ， 蛤蜊，鹽 。
【海鮮骨頭高湯的熬制方法】6、5分鐘后，加入香油，蔥末 。
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