用料：土豆粉１袋、平菇１００克、豆腐５０克、油菜３棵、小烤腸６個、紅油豆瓣醬２茶匙、白糖１／２茶匙、生抽適量、姜適量、蔥適量 。
做法：
1、平菇洗凈掰成小朵 。油菜洗凈掰開，豆腐切塊、蔥切蔥花，姜切片 。
2、鍋中放底油，放入蔥姜爆香，放入豆瓣醬 。
3、豆瓣醬炒出紅油后放入少許白糖和生抽 。
4、加入水煮沸 。
5、水沸后撈出渣滓不用 。
【袋裝土豆粉怎么做好吃】6、放入切好的豆腐和土豆粉煮一會 。
7、煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤腸等食材 。
8、再次煮至平菇等食材斷生變軟即可關火盛出 。

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