藕片與面粉一起怎么做吃的

【藕片與面粉一起怎么做吃的】藕片與面粉一起可以做成干炸藕片,下面是它的做法:
1、準備蓮藕500克、小麥面粉50克、色拉油50克、鹽5克、味精2克;
2、將藕洗凈去皮,切成片,入清水中漂去過多淀粉待用;
3、將面粉、清水、精鹽、味精調勻成糊;
4、鍋架旺火上,放入色拉油,燒至六成熱時 , 將藕片裹上糊,下鍋炸至金黃色,撈出瀝干油,裝入盤中即可 。