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優質蛋白|50歲以后，進入大病“高發期”，提醒不想中風，2類食物要少吃

人在過了50歲之后，身體的各項機能都在下降，這時就會增加患病風險，比如中風，骨質疏松，心臟病和腫瘤等。這些疾病都嚴重的危害我們身體健康，所以在平時生活中，我們一定要做好防范工作，如飲食。除了身體免疫力下降，飲食上的不良習慣也會導致疾病產生。因此，咱們中老年朋友的飲食習慣，一定要多加注意，不僅要吃飽，還要吃好。
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這兩種肉要少吃1. 肥肉肥肉含有大量的脂肪和膽固醇，如果三高人群過多的食用肥肉，會導致血管硬化，堵塞，甚至會引發心腦血管疾病。此外，肥肉的熱量也很高，對消化功能比較薄弱的人，是難以消化的，很容易就會給身體造成負擔。
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2. 加工肉加工肉含有過多亞硝酸鹽，雖然亞硝酸鹽不是致癌物質，但它卻會在一定的條件下，轉換成致癌物亞硝胺，甚至加工肉中，還有可能添加了防腐劑以及增色劑等，這些都會給肝腎造成負擔，從而損害肝腎健康。世界衛生組織甚至還把加工肉，評定為致癌食物。
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吃肉要多吃這種肉豬牛羊肉含有的脂肪含量非常高，不僅不易消化還會影響血糖。中老年人的蛋白質合成能力很低，蛋白質利用率也極低，所以在選擇食物上，盡量選擇一些優質蛋白，就比如說魚肉，魚肉好消化，還有含有各種營養蛋白質，非常適合中老年人食用，在一定程度上，魚肉還可以預防老年癡呆。
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要想健康吃肉，要記住幾大要點1. 控制用量中老年朋友每周吃魚不要超過525g，蛋類不要超過350g，畜禽肉也不要超過525g，平均每天的攝入量不要超過200g，大約就是一個拳頭大小的量。
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2. 注意烹飪方式做肉的時候，盡量以蒸煮炒，少用煎炸烤或腌制的方式。3. 選擇合適的肉食搭檔吃肉若是能選擇對的搭配食材，可降低膽固醇的吸收，比如芋頭和豆制品，可以增加膽固醇的排出。