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“冬至陽來復 ， 草木漸滋萌”
今天我們迎來一年中白晝最短的一天——冬至冰益壯 ， 地始坼隆冬時節 ， 來了！
冬至是我國歷史上重要的一個節氣古有“冬至大如年”的說法冬至之后開始“進九”天氣逐漸變得寒冷此時養生進補就顯得尤為重要了
【養生|冬至養生秘訣：這“十個一”必須要做到！】數九天：天氣最冷 ， 也最好養生冬至節氣來了 ， 也意味著“數九寒天”開啟 ， 將進入一年之中最寒冷的時段 。 但很多人都不知道 ， 在中醫中流行這一句話叫“數九寒天好養生” 。 冬至是“冬令進補”的好時節 ， 民諺素有“三九補一冬 ， 來年無病痛；今年冬令補 ， 明年可打虎”之說 。
中醫認為“冬至一陽生”“陰極之至 ， 陽氣始生” ， 簡單地說就是這個時候是陽氣開始逐漸萌發生長的時機 ， 最易吸收外來的營養 。 冬至如果能夠得到適當的進補 ， 來年一整年都能生龍活虎 ， 能量充足！三類人尤其需要進補
陽氣虛弱的人群主要表現為畏寒怕冷 ， 經常手腳冰涼 ， 小便清長 ， 夜尿頻繁 ， 大便稀溏 ， 食欲不佳、舌體胖大 ， 舌邊有齒痕 。
年老體弱人群身患慢性疾病者 ， 要祛邪與扶正相結合 。 就是在進補的同時 ， 兼顧調理所患的慢性病 ， 這樣經過一個冬天的進補與調理 ， 不但疾病可以得到控制 ， 而且亦能增強體質 。 易在冬季或夏季發病的病人比如老慢支、凍瘡、關節炎等容易在冬天發病 ， 瘡瘍等易在夏天發作 ， 患有這些季節性疾病的人群 ， 在冬天進補能把身體調養到最佳狀態 ， 在季節變化時疾病不易發作 。
數九進補堅持“十個一”一個好肉：雞肉 ， 御寒補身在我國部分地區素來有“一九一只雞”的說法 ， 也有“進九吃雞”的說法 。 雞肉性微溫 ， 偏向于性平 ， 身體比較健康 ， 既不體虛又沒有燥火的人 ， 冬季可以多吃雞肉 。 雞湯的營養非常豐富 ， 富含蛋白質、多種維生素和微量元素等物質 ， 可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨 ， 預防寒涼 。 一定要湯肉一起吃 。 一道好菜：蘿卜燉牛腩 ， 滋養脾胃在北方 ， 號稱冬季吃賽過小人參的白蘿卜是必不可少的進補美食 。 而白蘿卜的絕佳搭檔是滋養脾胃的牛肉 ， 兩種食材一個性溫一個性寒 ， 兩者一起正好寒熱中和 ， “香”得益彰！要注意的是 ， 白蘿卜要切厚片 ， 以便充分吸收牛肉的湯汁 ， 最后 ， 一定不能忘了加入風味鮮美的冬菜 。
一個好果：桂圓 ， 暖心助眠桂圓又稱龍眼 ， 能養心安神 ， 有助緩解健忘、失眠 。 比如素食的人冬天常喝白菜湯 ， 體質偏寒性容易手腳冰冷、晚上難入眠 ， 這時把龍眼干、紅棗加姜煮水喝 ， 通常能幫助入睡 。 另外 ， 比較勞心的人也容易耗損心脾氣血 ， 吃點桂圓更能有效達到補益功能 。 但要提醒的是虛火旺或有熱性體質的人 ， 不能吃桂圓 。 一碗好湯：當歸牛肉湯 ， 溫補腎陽中醫理論認為 ， 冬季在五臟六腑中對應腎臟 ， 而腎臟又主封藏 ， 是收納陽氣的關鍵 。 因此 ， 在陽氣最弱的冬至前后 ， 補腎陽是養生的主旋律 。
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