文章插圖
1、排骨飛水（在開水中燙一下），清洗干凈，備用 。
2、玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊 。
【排骨玉米砂鍋做法】3、將排骨放入電砂鍋里，加入幾滴米醋（放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發，但是不要放多） 。
4、將切好的玉米和胡蘿卜放入電砂鍋里 。
5、加入小蔥和姜片 。
6、倒入適量的清水 。
7、電砂鍋選擇“紅燒排骨'模式 ， 進行1個小時的煲湯之旅 。
8、一個小時之后，根據自己的口味酌情加點食鹽調味 。
9、再加入1茶匙左右的白胡椒粉調味即可食用 。

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