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煮魚粥的兩個(gè)方法.
方法一用于小魚或刺多的魚,比如鯽魚:
1、把魚用煲魚袋子裝好 ， 這鐘袋子超市有賣的,如果沒有袋子可以干凈的紗布包好，加兩片姜；
2、放水里煮一個(gè)小時(shí),當(dāng)魚的味都出來后,把魚撈起；
3、再放入泡好的米煮上半小時(shí),最后加入蔥花,鹽就可以吃了；
方法二用于大條的,肉多的魚.比如草魚：
1、把魚的骨頭起出,魚肉切成片.水煮開；
2、把泡好的米放進(jìn)去煮半小時(shí),當(dāng)粥底煮好后,加入切好的魚片；
【請(qǐng)問一下魚粥怎樣煮啊】3、放入少許姜絲,再上兩三分鐘,最后加入蔥花,鹽調(diào)味就好了 。

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