感染新冠后，聞啥沒味，吃啥都不香？ _健康小知識

來自上海嘉定的一位新冠感染男士，由于嗅覺和味覺失靈而困擾，利用喝醬油、吞芥末、咀嚼檸檬的方式來刺激味覺和嗅覺。

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除了該男士外，也有很多新冠感染者以特殊食物來刺激味覺和嗅覺系統。

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“以毒攻毒”真的可以嗎？
該方法不可取，康復期應做到飲食清淡。新冠感染者嗅覺和味覺喪失，目前為止無任何方法能治療。用芥末、檸檬等食物來刺激味覺和嗅覺，會使得局部口腔黏膜受到損傷，而且也會損害消化道黏膜，誘發胃部不適。
為什么新冠感染后
嗅覺會喪失？多長時間能恢復？
之所以新冠感染后嗅覺和味覺喪失，是因為味覺和嗅覺細胞感染而出現腫脹，相關神經系統受到損傷，無法把信號傳遞給大腦。
新冠病毒屬于呼吸道病毒，呼吸道首當其沖，但嗅覺和味覺不一樣。上呼吸道黏膜上分布著大量味覺細胞，上呼吸道黏膜受到破壞后，部分或全部味覺就會消失，吃任何食物都沒有味。
嗅覺分布在鼻腔中，這是感覺細胞，新冠病毒易在鼻隱窩處藏身，破壞鼻腔中嗅覺細胞，造成嗅覺失靈。對大部分感染者來說，嗅覺和味覺喪失只是暫時的，隨著疾病痊愈后，味覺和嗅覺就能自然恢復，大約一個月內就能恢復。

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如何才能讓嗅覺和味覺恢復？
01
熱敷
把質地柔軟的毛巾放在溫熱水中，浸濕之后擰干，熱敷在鼻根處；毛巾變涼后再次浸熱熱敷鼻根，以同樣的方法做5~10次，能促進鼻子血液循環，讓腫脹的鼻黏膜消退，利于嗅覺恢復。
02
聞聞強烈的氣味
條件允許的情況下，不妨做嗅覺訓練，每天都聞一聞丁香、玫瑰和檸檬以及桉樹，一天至少聞兩次，每次不能少于20秒。

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03
食物中加入香料
烹調食物時可以添加適量香料和香草，比如檸檬汁、辣椒面和辣椒絲等，同樣能刺激味覺。如果感染者胃腸道功能差或伴有腹瀉，那么就不能添加香料或香草，以免對胃腸道帶來強烈刺激或加重腹瀉。
04
注意口腔衛生
即使新冠感染期間也要做好口腔衛生，早晨和晚上分別刷牙一次，刷牙時別忘了刷一刷舌苔，飯后及時用溫水漱漱口，有助于味覺恢復。
05
多喝水
多喝白開水、茶葉水或檸檬水等，有助于身體排毒，清除身體中的代謝廢物和毒素，利于味覺和嗅覺改善。
06
品嘗不同的口味
酸甜苦辣咸各種食物都要適量的吃，能刺激味覺；適當吃植物性食物，比如新鮮蔬菜水果和瓜果類，能為身體提供微量元素、礦物質和維生素等。另外，合理補充維生素B1和鋅元素，有助于嗅覺恢復。
07
多運動
保持適度運動，比如騎自行車、散步和慢跑等，均能改善全身血液循環，利于嗅覺和味覺恢復。不過，陽康一個星期內不能做劇烈運動，以免加重身體虛弱，甚至會造成二次感染。
編輯：家醫君
排版：羅敏峴
圖源：千庫網
審核：何詩雅
統籌：翁照榮
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