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五香豬肉松家常做法

生活百科五香

1、豬瘦肉切成小塊，用清水浸泡1小時，每隔15分鐘 ， 換一次水，將豬肉中的血水泡出，
2、將泡水后的豬肉塊，倒入高壓鍋中，加水沒過豬肉，加入蔥段、姜片、八角、桂皮和料酒，
3、上氣后 ， 壓10分鐘，壓好的肉可以用筷子扎透，
4、將肉塊撈出，瀝水，裝入保鮮袋中，用搟面杖搟開，然后倒入面包機內桶中，
【五香豬肉松家常做法】5、加1小勺鹽 ， 加2小勺白糖，加1小勺五香粉，加1湯匙油，加1湯匙醬油 ， 啟動面包機的肉松功能 ， 
6、程序結束時，豬肉松就做好了，涼透后，裝入保鮮盒中，密封冷藏保存，隨吃隨取 。