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1種山中“野果”，人稱“苦盡甘來”，不起眼價值高

1種山中“野果” ， 人稱“苦盡甘來” ， 不起眼價值高
【1種山中“野果”，人稱“苦盡甘來”，不起眼價值高】這種果子叫油甘子 ， 又叫余甘子 ， 不知道大家對它熟悉嗎？說起來 ， 它可是一種較為神奇的水果 ， 因為這種果子入口時是又酸又苦 ， 十分令人難以接受 ， 但只要你不吐掉 ， 再持續一會 ， 它就在嘴巴里變很清甜可口了 ， 所以人們又叫它“苦盡甘來”果 。

1種山中“野果”，人稱“苦盡甘來”，不起眼價值高
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油甘子是一種青綠色的小果子 ， 結果率很高 ， 一株產量能達上百斤 ， 每年到了掛果期 ， 就可以看見一個個圓滾滾的果子掛滿枝頭 ， 枝都能被壓彎 。
這種果子是很多小伙伴小時候的零食 ， 上山干活的時候 ， 口渴時可以摘來直接吃 ， 汁水多可以消渴 ， 還可以摘回家用來泡酒 ， 或者制成果脯食用 ， 還有的把它用來燉湯喝也不錯 。

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別看小小的油甘子不太起眼 ， 其實它的營養價值較高 ， 其中含有多種人體需要的營養成分 ， 還含有大量的維生素以及胡蘿卜素 ， 特別是其中維C的含量是非常高的 ， 比我們常吃的柑橘、蘋果等還要高出許多倍 。

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野生的油甘子主要產于熱帶及亞熱帶地區 ， 它喜歡溫暖環境 ， 在20℃以上的環境中生長最為良好 ， 在我國主要分布在南方各省區 ， 其它省份也有少量分布 ， 這種果樹抗逆性強 ， 比較耐旱耐貧瘠 ， 對土壤要求低 ， 不論是沙土還是壤土都能正常生長 。

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現在市面上我們能看到的有兩種油甘子 ， 一種是野生的果小肉薄 ， 吃起來口感稍差 ， 還有一種是人工種植的 ， 果大肉厚口感較好 ， 其實營養都差不多 ， 喜歡吃的應該可以在市場上尋覓到 ， 畢竟這種果樹掛果量非常龐大 ， 產量不低 。

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野生的油甘子一般在夏秋季成熟 ， 人工種植的根據果實成熟期又可分為早熟、中熟和晚熟的品種 ， 從6月成熟到11月成熟的均有 ， 幾乎有半年時間可以吃到鮮果 。
油甘子樹是一種落葉小喬木 ， 生長迅速 ， 種下后第二年就可掛果 ， 五年左右就是它的豐果期了 ， 種下這種果樹 ， 可以產果好多年 ， 而且葉根都有用處 ， 經濟價值較高 。