燕麥片就是燕麥經過碾磨加工后的麥片，形狀扁平，比普通麥片顆粒大，屬于全麥，營養價值比普通麥片高 。喝起來有點粘稠，但是是很好的保健食品，很受山西人喜歡 。在國外歐美人喜歡把燕麥攙和水果、堅果、牛奶或豆制品一起做為早餐食用 。燕麥因為是全麥所以營養價值比普通小麥面粉要來的高，所以食用燕麥片好處自然很多 。
燕麥片的好處：
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂；
【燕麥片的好處】4. 它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的 。
“燕麥片的好處”