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顏色發暗偏深 ， 顆粒干癟 ， 很有可能是陳年的杏仁 。 另外 ， 一些果仁上還有出現也不能食用！
新鮮的杏仁顏色較淺 ， 個頭又大又飽滿 ， 吃起來清新爽口 。


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任何食物 ， 都有它原始、本真的顏色 。 買干貨時不要一味地挑“顏值” ， 多看多了解還是有好處的 。
代表年貨：蛋散、炸薯片、薯條 。
這類食物含油脂較多 ， 吃多了會更糟糕的是如果吃得過多會導致油脂囤積在身體里 ， 也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的風險 。


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代表年貨：曲奇餅干、巧克力、年糕、糖果 。
甜食所含熱量較高 ， 加上節日期間活動較少 ， 能量過剩的結果是假期回來 ， 肉肉也多了不少 。 另外常吃甜食本身有糖尿病的人更應避免吃甜食 ， 以免血糖難以控制 。


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代表年貨：海鮮干貨
如瑤柱、干蠔、魷魚 ， 含膽固醇較高 ， 吃得多了 ， 原本有冠心病、高膽固醇血癥的人更應少吃 ， 以免誘發疾病 。
當然 ， 如果只是用這些海鮮干貨煲湯不吃渣的話 ， 這些膽固醇也不會進入體內 ， 但是這些用瑤柱、魷魚等煲的湯會將食物里的嘌呤融出 ， 而痛風的發作與高嘌呤攝入密切相關 ， 所以


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代表年貨：臘肉臘魚、堅果、話梅 。
年貨里有鹽味的 ， 除了臘肉臘魚 ， 不外乎是花生、瓜子、果仁、話梅這些小零食 。
而小零食里的鹽更容易被人忽視 ， 隨便吃上一點就可能吃過多含鹽零食對高血壓患者極為不利 。


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代表年貨：彩色糕點、糖果等
紅橙黃綠青藍紫 ， 看上去這一點 ， 在彩色糕點和糖果中尤為突出 。 雖然其中部分的色素屬于國家允許的添加劑 ， 但吃多了還是會對身體造成不利影響 ， 特別是孩子 。


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如果是一些山寨廠家添加了非食用色素那就危害更大了 ，

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