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十二指胃潰瘍的食療養生方法

胃潰瘍食療十二指

十二指胃潰瘍是一種常見的胃病，合理的飲食調理可以改善癥狀，那么十二指胃潰瘍食療有哪些呢？下面小編為您介紹十二指胃潰瘍的食療方法 。
十二指胃潰瘍食療
1、佛手扁薏粥

做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量 。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑 。
功效：佛手芳香理氣，健胃止嘔；白扁豆健脾化濕，和中消暑，用于脾胃虛弱、食欲不振、胸悶腹脹；薏米、山藥健脾益胃；豬肚湯補虛損、健脾胃；適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等 。
2、萊菔子粥
做法：萊菔子10克～15克，大米50克 。萊菔子炒后研末，每次取10克～15克，加大米50克，同煮粥后食用 。
功效：本食療主治胃潰瘍等疾病 。
3、羊肉糯棗溫胃粥
做法：將新鮮羊肉200克（煮爛細切），加入黃芪10克，糯米100克，加大棗10枚（切細），高良姜5克煮爛，待粥煮熟后加入適量細鹽、味精、胡椒粉 。
功效：此粥養脾胃，常服可溫陽補氣健胃，適合胃潰瘍、胃神經官能癥、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者 。
4、三七藕蛋羹
做法：鮮藕500克，三七粉5克，雞蛋1只，精鹽5克 。藕洗凈切碎，用紗布絞成藕汁（約125毫升），三七粉、雞蛋放入碗內調勻；鍋內放藕汁和少許清水，煮沸后加三七粉、蛋糊、精鹽調勻即成 。
功效：益胃健脾，生血止血 。適宜用于胃潰瘍、胃炎及十二指腸球部潰瘍所引起的嘔血、黑便等 。

5、木瓜鯇魚尾湯

做法：番木瓜1個，鯇魚尾100克 。先將木瓜削皮、切塊，鯇魚尾入油煎片刻，加少許木瓜及生姜片，再放入適量水，煮大約1小時 。
功效：能滋養、消食 。對食積不化、胸腹脹滿有很好的輔助療效 。番木瓜的木瓜蛋白酶，能幫助食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等都有療效 。
十二指胃潰瘍如何飲食？
1、多吃含維生素u的食物 。維生素U一般都會在圓白菜、西蘭花、萵苣、苜蓿和其它綠葉蔬菜中含量較多 。圓白菜、西蘭花中含有維生素K1及維生素U等抗潰瘍因子，經常食用甘藍對胃潰瘍或十二指腸潰瘍有緩解和輔助愈合的作用，適合長期食用 。
2、多吃奶制品和發酵食物 。如果沒有乳糖不耐癥，平時可以經常適量食用牛奶、豆漿、發酵面食，這些食物是可以幫助潰瘍康復愈合 。
3、多吃蛋白質和礦物質 。對于因潰瘍病導致營養不良、過度消瘦的朋友，每天的飲食中要補充足夠的優質蛋白、礦物質和維生素 。
4、禁忌煙酒、辛辣、冷硬等食物的刺激 。盡量避免濃茶、肉湯、咖啡和韭菜、芹菜、豆芽、竹筍等粗纖維含量較高的食物 。不可過饑過飽、連續熬夜、睡前三小時內不宜吃東西，尤其是肉類宵夜 。
5、不吃煎炸、燒烤、過甜、油膩的食物 。禁吃過咸、過酸的飲食，如烤羊腿、肉串、煎牛排、甜蛋糕等等 。盡量在潰瘍恢復期內吃軟食，可以早晚喝小米粥，平時要清淡飲食來保養一段時間，這種膳食習慣有利于粘膜上皮細胞愈合 。
6、潰瘍面疼痛期內不宜吃粗纖維過多的食物 。如粗糙過硬的雜糧、比較硬的蔬菜和水果等等，以免促使胃酸分泌過多誘發疼痛 。
【十二指胃潰瘍的食療養生方法】 這些就是十二指胃潰瘍的食療方法，希望能夠幫到大家 。