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美容方法：八種美容谷物

美容谷物

愛美是女性的天性 。大家都知道化妝品能改變我們膚質，使我們看上去更加光采照人，但這些都是暫時的 。那么想要獲得永久的美麗該怎么辦呢？接下來就來為您介紹哪些食物可以美容養顏 。
紅米

紅米是一種原始稻種，購買時可選擇高寒山區原生態種植的品種，如江西的井崗山紅米和湖南的新晃侗藏紅米等 。
這種米紅而不艷，米粒細長，可以煮粥、飯，也可以磨成粉后加工成面食食用，還可以釀成紅米酒，味道柔和，很受女性喜愛 。
因為產量很少，所以紅米的價格較貴，優質紅米的價格，每斤在10元左右，如果太過便宜，多半是染色 。
挑選時以外觀飽滿、完整、帶有光澤、無蟲蛀、無破碎的米粒為佳 。
營養價值：紅米含有豐富的微量元素，尤其是鐵質的含量非常豐富，因此具有補血的功效 。此外，它還可以健脾、補中、益腸胃，具有提高機體抗氧化能力的作用 。
黃豆
黃豆算得上最為人們所熟悉的豆類之一 。早餐時的豆漿、豆奶，午餐或晚餐桌上的豆腐及其他各類豆制品……這些都是用黃豆加工的食物 。
直接食用黃豆的做法也很多：加排骨或豬腳煲成老火湯是老少咸宜的家常菜;加入雪菜和一些肉絲，炒著吃也很有味(與其他干豆的做法類似，在烹飪前，需要提前大約8小時左右浸泡);有些地方還將黃豆在鐵鍋內炒香作為零食，吃起來嘎嘣脆 。
營養價值：富含蛋白質，是素食者和不想過多食用動物脂肪的食客的首選食品 。含鐵量也非常豐富，且易為人體吸收，兒童和缺鐵性貧血患者可以多吃 。
玉米
玉米是谷物中的“外來戶”，最早起源于中美洲，是印地安人培育的主要糧食作物，大約17世紀時傳入中國 。
它的吃法很多，最家常的就是水煮之后直接食用 。
煮玉米有個小訣竅，加一些鹽，吃起來更清甜 。煮出來的玉米水也不要倒掉，可以當茶喝，或者作為底湯，加入排骨之類的肉食煲湯 。
在超市還可買到打成碎粒的脫水玉米，用來煮粥很不錯 。
但玉米的蛋白質含量較低，氨基酸不平衡，不適合長期作為主食 。
營養價值：含有較多粗纖維，能幫助腸胃蠕動，熱量也低，是減肥食譜中的最佳選項之一，對防止高血壓、冠心病也有積極作用 。此外，玉米還有利尿和降血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用 。

蕎麥

蕎麥是一種顆粒呈三角形的作物，被一層硬殼包裹，通常去殼后磨面食用 。如果是保留外皮的蕎麥顆粒，則可以用來煮粥或飯 。煮熟后的蕎麥口感有一些粗糙，且有一定的滑膩感，建議跟其他雜糧混在一起煮粥食用更合適 。煮之前需要浸泡比較長的時間，最好過夜 。
營養價值：含有豐富的蛋白質和植物纖維，能預防便秘，降壓、降脂、降糖，還能軟化血管，對于心血管具有保護作用 。
黑米
米粒細長有光澤，外表呈黑色或黑褐色，但胚乳仍為白色，購買時刮除外層之后看里面的顏色即可區別 。
黑米的營養主要在皮層，所以，我們食用的是未經精加工的“糙米”，外部有比較堅韌的種皮，不易煮爛，應提前浸泡，或者用高壓鍋煮食 。
營養價值：黑色入腎經，因此，黑米有滋陰補腎的功效 。此外，還可以補益脾胃，益氣活血 。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用 。
燕麥
燕麥是一種古老的糧食作物，生長在海拔1000~2700米的高寒地區 。
日常生活中，我們接觸到的燕麥更多的其實是燕麥片，用燕麥原粒軋制而成，比起精加工的谷物，因為保留了麩皮，它的營養成分更完整;吃起來也很便捷：沖入沸水，燜泡一會兒——但如果花上幾分鐘時間，稍稍煮一下會更好吃一些，還可以根據口味添加牛奶、水果丁 。