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提子的營養價值

提子的營養價值在葡萄中最為卓越 ， 提子為葡萄的一個種類 ， 多為美國品種由叫“美國提子” 。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點 ， 被稱為“葡萄之王” 。“提子”本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼 ， 由于早年進口葡萄借用了粵語的稱呼 ， 所以提子在中國大部分地區的語境里僅指進口品種的葡萄 。但在傳統粵語的語境里 ， 提子泛指所有種類的葡萄 ?；浾Z口語沒有“葡萄”的叫法 ， 只做書面語使用 ， 粵語地區民間把所有種類的葡萄都稱為“提子” 。
營養價值
⒈提子中的糖主要是葡萄糖 ， 能很快的被人體吸收 。當人體出現低血糖時 ， 若及時飲用葡萄汁 ， 可很快使癥狀緩解
⒉法國科學家研究發現 ， 提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ， 并且能降 低人體血清膽固醇水平 ， 降低血小板的凝聚力 ， 對預防心腦血管病有一定作用
⒊提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑 ， 可抗衰老 ， 并可清除體內自由基
⒋提子中含有一種抗癌微量元素 ， 可以防止健康細胞癌變 ， 阻止癌細胞擴散 。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應 ， 促進早日康復 。
【提子的營養價值】每100克葡萄所含營養素如下：熱量 (43.00千卡) 蛋白質 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克)膳食纖維 (0.40克)維生素A (8.00微克)胡蘿卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克)核黃素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 維生素C (25.00毫克) 維生素E (0.70毫克) 鈣 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 鈉 (1.30毫克)鎂 (8.00毫克) 鐵 (0.04毫克) 鋅 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 銅 (0.09毫克) 錳 (0.06毫克) 鉀 (104.00毫克)