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感冒藥膳食療 精選最有效的食療方法

感冒藥膳食療精選

感冒(俗稱“傷風”)為臨床上常見的外感疾病 。主要是感受風邪所致，多發于氣候突、冷暖失常之時 。初起，一般多見頭痛、畏寒、鼻塞、流涕、噴嚏、聲重，繼而發熱、咳嗽、喉癢或咽痛等 。重則惡寒(甚至寒戰)、高熱、頭痛、周身疼痛、疲乏等 。屬于“時行感冒”，若無復感新邪，病程在5—10日 。

中醫辨證治療：

風寒型

[臨床表現]鼻塞聲重、噴嚏、流清涕、喉癢、咳嗽、痰多稀薄，甚則頭痛、惡寒發熱、全身疼痛，苔薄白，脈浮緊 。

[食療藥膳]

1．蔥白糯米粥：蔥白頭3個，生姜10克，糯米100克，食療，先將糯米煮成粥，再把蔥、姜搗爛，同煮熱服，出汗即愈 。

2．白胡椒熱面湯：白胡椒末2克，蔥白頭6個 。煮熱面條湯1碗，加入上料拌勻，趁熱吃下后蓋被而臥，汗出即愈 。

3．蔥姜紅糖湯：蔥白頭(連須)5—7個，生姜3—5片 。濃煎后加紅糖適量，熱服取汗 。

4.黃豆芫荽蔥卜湯：黃豆1把，鮮芫荽30克，蔥白3根，白蘿卜3片，水煎溫服 。

5．雞蛋蘇葉湯：雞蛋2枚，蘇葉20克，先煎蘇葉數分鐘去渣，再將雞蛋打破攪勻倒人藥汁中，文火再煮3——5分鐘即成 。溫服，每日2次 。

風熱型

[臨床表現]發熱、微惡風寒，或有汗出、頭痛、鼻塞、或有少量稠涕、咽喉紅腫疼痛、咳嗽痰稠，苔薄黃，脈浮數 。

[食療藥膳]

1．西瓜番茄汁：西瓜500克，番茄200克 。西瓜(去皮，去籽)，用紗布絞擠汁液；番茄用沸水燙，剝去皮，去籽，也用紗布絞擠汁液，然后2汁合并，代茶飲用 。

2．苦瓜豬瘦肉湯：苦瓜250克切片，豬瘦肉50克切片，煮湯食，每日2次 。

3．雞蛋苦參湯：雞蛋1枚，苦參10克，先將苦參水煎取汁，然后將雞蛋打碎攪勻，用煮沸的藥汁沖雞蛋，趁熱服，一般3次即可見效 。

4．清涼飲料：荷葉、冬瓜(連仁和皮)、薏苡仁、西瓜皮等適量煎水多服，連服3——5日，可作夏季清涼飲料及預防暑天外感之用 。
【感冒藥膳食療 精選最有效的食療方法】