文章插圖
1、材料：排骨，土豆 。
2、排骨砍段，放少許雞精、蠔油腌制二十分鐘，土豆切塊，蒜子切沫，一邊備用 。
【紅油土豆燜排骨怎么做】3、鍋里倒入適量的油燒熱，把腌制好排骨倒入炒變色，再倒入土豆翻炒2分鐘，再放蒜子，紅油豆瓣醬 ， 炒一下，關火 。（不要把土豆炒熟了）
4、把炒過的排骨土豆盛到盤里 ， 在高壓鍋里放水和三角架，再把盤子放進去蓋好 ， 大火燒開再中火燒15分鐘 。
文章插圖
1、材料：排骨，土豆 。
2、排骨砍段，放少許雞精、蠔油腌制二十分鐘，土豆切塊，蒜子切沫，一邊備用 。
【紅油土豆燜排骨怎么做】3、鍋里倒入適量的油燒熱，把腌制好排骨倒入炒變色，再倒入土豆翻炒2分鐘，再放蒜子，紅油豆瓣醬 ， 炒一下，關火 。（不要把土豆炒熟了）
4、把炒過的排骨土豆盛到盤里 ， 在高壓鍋里放水和三角架，再把盤子放進去蓋好 ， 大火燒開再中火燒15分鐘 。