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40歲健身博主 ， 曬美食 ， 一個盤子就裝一樣菜 ， 天天吃不肥還更強壯
在新時代人們追求的不再是溫飽 ， 而是講究健康飲食與營養豐富 。 隨著社會的發展物質的豐富 ， 大部分人不再是精干的模樣 。 取而代之的是大腹便便的亞健康狀態 ， 所以三餐飲食的攝取要注意 ， 并且要多多運動 。
在運動健身減脂期間 ， 一般都會嚴格控制飲食 。 很多人為了達到目的 ， 一天三頓草拼命的饑餓瘦身 。 這樣不僅對健康不好 ， 還會影響你的工作狀態 。

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作為非職業健身運動員 ， 只需要飲食注意搭配運動即可達到所需要的狀態 。 一位40歲的健身博主分享了一道他特別喜歡的雞胸肉做法 ， 并稱完全不需要水煮 。 去吃那沒有味道 ， 并且極度難吃的柴雞胸肉 。
在我的感覺上 ， 我還是比較贊同的 。 因為雞胸肉富含多種營養 ， 并且人體肌肉組織所需要的蛋白質含量極其突出 。 經常食用 ， 不僅更強壯還不會造成肥胖 。 烹飪的調味、適量的油亦不完全是阻礙減脂塑身的攔路虎 ， 更主要的是搭配得宜的運動還有戒掉生活中的壞習慣 。 例如吃零食、或者飲酒吃夜宵等 ， 該菜制作簡單但味道非常好值得你嘗試 。

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剁椒雞丁
食材：雞胸肉1塊、腌制剁椒1匙、蒜頭4瓣、青蔥1撮、生粉1小匙、雞精1小匙、味精1小匙、白胡椒粉少許

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烹飪步驟：
1、雞胸肉 ， 大多數健身減脂者會食用的食材 。 用一段朋友說的話就是蛋白質高 ， 并且價格便宜 。 雖然難吃 ， 但牛肉確實吃不起 。 這句難吃 ， 是大多數人對雞胸肉的恐懼 。 因為做好的菜肴 ， 實在是太柴了 。 要我說 ， 注意是烹飪的做法不對 。 把雞胸肉的筋膜處理掉然后片成三片 ， 接著切條后改刀成丁 。

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2、把切好的雞丁 ， 置于盆中加入少許的雞精、白胡椒粉抓勻腌制十分鐘然后用少許的生粉抓勻備用 。 接著準備腌制的剁椒 ， 剁椒是用鹽腌制的所以偏咸要斟酌下 。

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3、再來準備一些蒜碎用于提味增香 ， 把蒜頭拍扁后去皮然后剁碎備用 。

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4、把腌制完成的雞丁 ， 散撒在盤中 。 接著抖撒上剁椒和蒜碎 ， 根據自己的口味和喜好決定所下的量 。

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5、待鍋中水煮沸之后 ， 放上蒸籠大火蒸個5分鐘 。 時間主要是根據自己的爐具和菜量等因素決定 ， 所以自己注意并調整一下 。

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6、蒸好之后 ， 倒去多余的汁水 。 然后再碼放一些蒜碎及蔥碎 ， 最后用少許滾油淋澆爆香一下 。
地主小貼士：
1、雞胸肉的筋膜要剔除 ， 并切小成丁 。
2、剁椒比較咸 ， 斟酌著下 。
3、蒸的時間不要太久 ， 不然肉質就老了 。 返回搜狐 ， 查看更多
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