養氣血就是養命，建議大家，常吃這兩種營養肉食，精力充沛身體好 _健康小知識

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三伏天這段時間，天氣愈發炎熱起來，大家在做好防曬工作的同時，也要注意好好補益身體。夏天正是養護身體的好時候，氣血對于人們的身體健康非常重要，大家可以在平常吃些符合自身情況的，營養豐富的食物來養氣血。接下來，我們就簡單地跟大家說一說養氣血就是養命，建議大家，常吃這兩種營養肉食，精力充沛身體好。

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（1）鯽魚
【養氣血就是養命，建議大家，常吃這兩種營養肉食，精力充沛身體好】美味的紅燒鯽魚
食材：鯽魚、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、醬油、蠔油、料酒、鹽
做法：1、先把鯽魚沖洗干凈，去掉魚鱗等雜質后，再次洗凈，用刀劃幾下，會更容易入味；

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2、接下來，把蔥姜蒜分別沖洗干凈之后，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜片；
3、往盛著鯽魚的盆里，加入適量的姜絲，倒入一些料酒和鹽，用手涂抹均勻，把鯽魚腌制一會兒；

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4、然后熱鍋燒油，等到油熱后，放入腌制好的鯽魚，煎炸到兩面金黃之后盛出來，瀝干油；

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5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入煎好的鯽魚，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、蠔油、料酒、鹽，翻炒均勻，加入一點高湯，繼續燒到食材成熟入味；即可；
（2）鴿子肉
美味的青椒炒鴿子肉
食材：鴿子肉、青椒、桃園建民香菇夾饃醬、蔥姜、醬油、料酒、鹽

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做法：1、把鴿子肉仔細地處理干凈，去掉血水等雜質之后，切成小塊，再次洗凈后，瀝干水；
2、接下來，把青椒沖洗干凈，去掉辣椒籽等雜質，切成小塊；把蔥姜洗凈，切成蔥花和姜絲；

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3、往鍋里面倒入適量的水，大火燒開后，放入處理好的鴿子，放入姜絲，加入一點料酒，把鴿子焯煮一會兒；

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4、熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入鴿子肉，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬，翻炒一會兒；
5、再放入青椒，加入適量的醬油、料酒、鹽，繼續翻炒到食材成熟入味；即可；

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