家里這些東西再不扔就是害娃，建議了解下( 二 ) _健康小知識

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但木筷子和木質砧板用得久了都會產生裂縫，這時候如果筷子和砧板上的食物殘渣和水分沒有被清洗干凈，那就很容易長出很多微生物和細菌，這其中就包括黃曲霉毒素！
有些家長會問了：“像米面之類的食材是不是做熟之后就能殺死黃曲霉毒素？”
答案是：不能！
研究表明：至少需要280℃的高溫才能殺死黃曲霉毒素，而水的沸點只有100℃ ，遠不能殺死它。
甚至連消毒碗柜都沒辦法消滅它，因為黃曲霉毒素對紫外線有抵抗力！
所以，家長平時一定要注意這些：
01不要囤積食物
避免孩子接觸到黃曲霉毒素的最有效方法就是斬斷源頭，避免囤積太多食物導致食物變質而產生黃曲霉毒素。
所以，盡量吃多少買多少，囤積食物最好不要超過一周的量。

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購買食物時，一定要選購那些外包裝潔凈完整的，購買堅果時盡量選擇小包裝或者獨立包裝。
02變質的東西趕緊扔掉
【家里這些東西再不扔就是害娃，建議了解下】黃曲霉毒素只需要一點點就可以導致孩子中毒，肉眼看不見的不一定是安全的。
而且黃曲霉毒素是以孢子形式傳播的，食物之間容易牽連變質。

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所以，如果發現家里有變質過期的食物，堅果、瓜子之類的如果有變質發苦的一定要整袋都扔掉，這樣也可以避免黃曲霉毒素的孢子傳播到其他東西上。
03在正規超市購買米面油
購買米面油時，選擇正規商超購買保質期內的產品，正規商超的貨源一般都是比較安心的，這樣就能在很大程度上避免買到偽劣變質的食物。
04廚房用品要清洗干凈
筷子和砧板等用完之后一定要清洗干凈，擦干并且放在干燥通風的地方。

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如果家里的筷子已經老化、砧板已經出現了明顯裂縫甚至有霉變發黑，最好全都換新的。
為了家人的健康，尤其是孩子，食物這種直接入口的東西一定要小心，千萬不要因為貪圖便宜或舍不得扔而損害孩子健康。