1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

冬季潤肺用百合最有效的食療方法

冬季潤肺百合

百合營養豐富，有較好的藥用價值 。據《本草綱目》記載：百合具有潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之功效 。宜在干燥的冬天食用 。
百合粥：取百合60克，粳米60克，先將百合與粳米分別淘洗干凈，放人鍋內，加水適量，用小火煨煮 。待百合與粳米熟爛時，加糖6克，即可食用 。對中老年人身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者較為適宜 。另外，在百合粥內加入銀耳，食療，有滋陰潤肺的功效 。
百合炒：取百合60克，里脊片60克，與鹽、蛋清、濕淀粉攪拌，同加入油鍋翻炒至熟，適量加入調味品即可 。有養陰清熱、補益五臟的作用 。對胃口不開、食欲下降者有增進食欲的功效 。
百合湯：將百合洗凈加水適量，入鍋煮爛，加少量白糖，帶湯一并食用，可作結核病患者的食療佳品 。
百合蒸：用鮮百合100克與適量蜂蜜拌和，蒸熟后食用，治療肺熱咳嗽 。（史志敏）

【冬季潤肺用百合最有效的食療方法】