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部分國家及地區食品包裝材料的衛生管理現狀( 五 )



歐美發達國家是世界上較早重視和制定食品包裝材料安全法規的，經過100 多年的發展，已建成了完善的食品包裝材料安全管理體系 。我國對食品及其包裝材料的管理早已有法律法規和相應的衛生標準，如《中華人民共和國食品衛生法》、《食品用塑料制品及原材料管理辦法》、《食品用橡膠制品衛生管理方法》、《陶瓷食具容器衛生管理辦法》、《搪瓷食具容器衛生管理辦法》等 。由于歷史和科學上的原因，我國對食品包裝材料的管理相對滯后，種類偏少 。
 
由于一些食品包裝材料的衛生標準是上個世紀制定的，檢測項目相對較少，對于許多新產品由于缺乏相應的衛生標準、檢測指標要求以及檢測方法，使一些食品包裝材料(包括基本材料、黏合劑、油墨) 中隱含的有害成分得不到控制 。因此，應盡快制定食品包裝材料的安全性評價程序和管理辦法，以保證其使用安全，保證消費者健康 。