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3、水果罐頭不新鮮？
【黃桃罐頭是多少孩子小時候的渴望！防腐劑多？沒有營養？真的是這樣嗎？】水果罐頭的新鮮程度超乎想象 ， 這一條可以說是最讓人大跌眼鏡 ， 甚至不可思議的 ， 怎么可能？其實我們通常認為的新鮮水果 ， 從果樹上摘下來 ， 經過運輸到超市或集市 ， 直到我們買回家吃到肚子里 ， 至少也要一天的時間 ， 這段時間里 ， 對水果維生素的損失其實相當不小 。
而水果罐頭一般從摘下枝頭 ， 到送進工廠加工完成 ， 時間僅僅會用去幾個小時 ， 經過無菌密封 ， 可以說已經鎖住了水果當時的新鮮程度 ， 所以說水果罐頭的新鮮程度 ， 比我們想象的要好的多 。

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而且水果罐頭（尤其是黃桃罐頭）吃起來 ， 比新鮮黃桃更香甜 ， 難道是因為加了糖水的緣故嗎？不是這樣的 。 因為做罐頭用的黃桃 ， 都是成熟了的 。 而我們能買到的新鮮黃桃 ， 只有7成熟就要摘下 ， 要不然沒法運輸 ， 沒徹底成熟的黃桃 ， 在口感上當然會差很多 。
當然 ， 也不能說水果罐頭就那么好 ， 它跟新鮮水果比起來 ， 最大的問題有兩個：一是糖分高 ， 糖尿病人或老年人要少吃水果罐頭 ， 但是黃桃罐頭對小孩非常適合 。 二是水果罐頭沒有新鮮水果那些復合的營養素 ， 比如說膳食纖維和各種其他維生素 ， 水果罐頭沒有那么全面的營養 。

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話說回來 ， 水果罐頭即使趕不上新鮮水果 ， 也差點有限 ， 總比不吃水果好 。 這些年隨著大家對水果罐頭的了解 ， 水果罐頭以它安全、健康、營養、方便等特點 ， 在國內的銷量也開始有了大幅度的上升 。
朋友們盡可以滿足小時候對糖水黃桃罐頭的渴望 ， 不管是為了情懷還是味蕾 ， 美美地吃一頓兩頓 ， 享受一下 。 返回搜狐 ， 查看更多
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