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長達1年時間才成酒 ， 最后還要窖藏7年時間 ， 時間不到 ， 堅決不開壇 ， 這也保證了這款酒的品質 。
酒香濃郁 ， 口感醇和 ， 就算不加熱 ， 喝起來也沒有絲毫刺激感 ， 一口咽下 ， 嘴中回香持久 ， 糧香、窖香層層散開 ， 非常耐人尋味 。
【全興大曲】
這是一款濃香型白酒 ， 產地位于四川 ， 當年可是非常風光 ， 不過后來發現水井坊遺址以后 ， 這款酒轉做高端 ， 忽視了低端全興的發展 ， 一時之間 ， 名氣驟降 。

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不過有一說一 ， 雖然名氣下降 ， 但是這款酒的品質毋庸置疑 ， 加上親民的價格 ， 所以依舊是不少酒友的“心頭肉” 。
酒質晶瑩 ， 喝起來窖香濃郁 ， 細膩飽滿 ， 一口咽下 ， 爽凈利落 ， 沒有一絲拖泥帶水 。
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