藏在身邊的“止咳猛將” ， 不是雪梨 ， 隔天喝1次 ， 利肺止咳 ， 嗓子不癢了
最近很多小陽人都被咳嗽困擾 ， 萬萬沒想到變陽后最難受的不是發燒 ， 而是咳嗽 ， 一般2天左右就能退燒 ， 而咳嗽最短也要一個禮拜 ， 都知道久咳必傷肺 ， 所以別把咳嗽不當回事 ， 除了按時吃藥 ， 生活中一些止咳小妙方也不容錯過 ， 畢竟藥補不如食補 ， 通過飲食來調養身體是最好的 。 這期間大家都在吃雪梨 ， 硬生生把它吃漲價了 ， 其實除了雪梨 ， 還有一種藏在身邊的“止咳猛將”被大家忽略了 ， 利肺止咳 ， 隔天喝一次 ， 嗓子不癢了 ， 越喝越舒服 。

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它就是油柑 ， 別名山油甘 ， 土油甘 ， 油甘子 ， 是一種藥食兩用水果 ， 它的營養非常豐富 ， 含有膳食纖維、碳水化合物、維生素C、鉀等營養元素 ， 并且油甘清熱涼血 ， 生津止咳 ， 有著“圣果”和“止咳王”的美譽 ， 能很好的緩解嗓子疼 ， 咳嗽 。 作為南方水果 ， 北方人吃得比較少 ， 我第一次吃油柑是鄰居送我的 ， 這是他家鄉的特產 ， 剛開始覺得很難吃 ， 咬下去酸澀 ， 然后一口甘味蔓延開 ， 越吃越甜 ， 就像吃榴蓮一樣 ， 會吃上癮 。 現在物流運輸方便 ， 想吃啥水果都能買到 ， 沒吃過的可以買一些嘗嘗 ， 尤其在這個特殊時期 ， 常吃好處多多 ， 接下來分享幾種油柑的美味吃法 ， 一起來看看吧 。

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油柑吃法豐富 ， 可以煮湯 ， 泡酒喝 ， 腌著吃 ， 風味獨特 ， 深受大家喜愛 。 把油柑清洗干凈 ， 撒上適量鹽 ， 腌一個晚上 ， 把苦水腌出來倒掉 ， 然后用水沖洗干凈 ， 晾干水分 ， 接著用刀把它拍一下 ， 或者直接在果子上劃幾刀 ， 容易入味 。 冰糖搗碎 ， （一斤油柑放半斤糖 ， 根據這個比例添加即可）把油柑放入無水無油的瓶子里 ， 一層果子撒一層冰糖 ， 在放幾顆甘草 ， 直至瓶子裝滿 ， 擰緊瓶蓋 ， 腌一晚上 ， 把汁水腌出來 ， 最后把湯汁倒入鍋中燒開 ， 晾涼后再次倒入瓶子中 ， 密封好 ， 7天就可以吃了 。

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油柑和甘草的結合能很好的止咳化痰 ， 也可以把甘草換成生姜 ， 話梅 ， 每個人口味不同 ， 加的食材也不同 ， 在這個特殊時期還是加甘草最好 ， 一次多做一些 ， 放半年也不會壞 ， 平時經常吃點 ， 保護嗓子又解饞 。

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如果想快速吃 ， 不需要那么復雜的步驟 ， 把油柑清洗干凈 ， 晾干水分 ， 裝入瓶子中 ， 加適量鹽 ， 腌一個晚上 ， 看到油柑變黃就可以吃了 ， 只是這個腌制方法最多放一個禮拜 ， 這就是現吃現腌法 ， 簡單又快速 。

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年輕人都愛喝果汁 ， 油柑汁做法也很簡單 ， 就是去果核需要耐心 。 油柑清洗干凈 ， 用搗蒜器把它砸碎 ， 把中間的果核取出來 ， 像下圖這樣 。

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油柑果肉也放入搗蒜器中 ， 加入適量冰糖 ， 把果肉和冰糖一起搗碎 ， 然后放入榨汁機中 ， 加入適量純凈水和一勺蜂蜜 ， 不加水的話可以加自己喜歡喝的飲料 。

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榨成果汁后 ， 找個濾網過濾掉渣渣 ， 甘甜的油柑汁就做好了 ， 看著就流口水了 ， 自己在家做省錢又衛生 ， 奶茶店一杯最少也要20元 ， 喝上一杯嗓子特別舒服 ， 變陽后嗓子干癢 ， 嗓子疼的朋友快點試試吧 。

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