1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

何首烏煲湯做法大全 何首烏鱔魚湯的做法

何首烏鱔魚

【導讀】何首烏具有生發黑發的效果，有些人買來何首烏，卻不知道如何煲湯 。搭配不同的食材，何首烏可以煲各種湯 。那么，何首烏怎樣煲湯呢？下面小編為大家詳細介紹一下 。
何首烏烏雞湯
材料：烏雞一只,玉蘭片,何首烏,枸杞,黑豆,龍眼肉,紅棗
調料：姜片,黃酒,鹽,味精
做法：
1 。將烏雞摘去雜毛，剁去爪尖洗凈，斬成大塊，焯水過涼，玉蘭片洗凈，切成梳狀大片 。
2 。青仁黑豆洗凈，用溫水泡軟，何首烏，枸杞，紅棗洗凈，待用 。
3 。鍋內倒適量清湯，放烏雞，龍眼肉，玉蘭片，何首烏，枸杞，
青仁，黑豆，紅棗，姜片，黃酒，大火燒開，改小火燜煲3小時，撈出何首烏，加鹽，味精即可 。

何首烏煲湯做法大全 何首烏鱔魚湯的做法
山楂首烏湯
材料山楂15克，何首烏15克
【何首烏煲湯做法大全 何首烏鱔魚湯的做法】 做法1）分別洗凈，切碎，一同入鍋，加適量水浸漬2小時
2）再煎煮1小時，去渣取湯
何首烏刺參湯
材料用料原材料：何首烏5克，刺參150克，豆苗10克，豬肚50克，姜10克，清湯600克 。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
做法1、將何首烏洗凈，刺參漲發后切條，豬肚泡發切條汆水，姜切片待用 。
2、凈鍋上火，放入清湯、姜片、何首烏、豬肚、刺參，大火燒開轉小火燉30分鐘后放入豆苗再燉10分鐘調味即成 。

何首烏煲湯做法大全 何首烏鱔魚湯的做法
功效
刺參對精血虧損、身體虛弱、消瘦乏力有一定的食療作用 。
何首烏可補肝腎、益精血，對陰虛血少、頭發早白、遺精有一定的食療作用 。
愛心提示
成菜活血降脂，適宜中老年朋友食用 。

黑豆首烏鱔魚湯
材料黃鱔100克，黑豆90克，何首烏9克，紅棗，生姜 。食鹽、味精各少許 。
補肝益腎，同時也是很好的抗衰老靚湯 。
做法1、將泡好的黑豆洗凈，黃鱔去除內臟洗凈，用開水焯；
2、何首烏、紅棗、生姜分別洗凈；
3、將全部原料一齊放人沙鍋內，加清水適量；
4、開大火煮沸后，改用文火煲2~3小時，加食鹽、味精即可 。
首烏木耳雞湯
材料用料雞脯肉250克，筍片25克，黑木耳5克，首烏15克，陳皮絲3克，紅椒絲3克，干淀粉、精鹽、黃酒、清湯各適量 。

何首烏煲湯做法大全 何首烏鱔魚湯的做法
做法1、雞脯肉洗凈，切小丁，裹干淀粉敲成雞片 。
2、首烏切薄片，加清水熬煮30分鐘，取汁待用 。
3、鍋內加清湯、黃酒，以鹽調味，倒入首烏汁，加陳皮絲、筍片、紅椒絲，燒開，投入雞片推散，放黑木耳燒開，至雞片熟透入味即成 。
功效
益腎生血，護膚黑發 。