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俗話說“十病有九寒”|十病有九寒，少吃這3種“偽暖身”食物！掌握5招，驅出寒氣，趕走疾病～

俗話說“十病有九寒” ， 中醫認為在保養陰精、潛藏陽氣的同時 ， 還要防止外寒侵襲人體 。
除了日常保暖 ， 還要通過食療來驅寒保暖 。 冬季要多進食溫陽滋補的食物 ， 既能抵御風寒 ， 又可滋補身體 。
多補充優質蛋白
冬天每當我們吃完飯后 ， 就會感覺身子熱乎乎的 ， 這是因為“食物熱效應”的作用 。
不同的食物產熱效果也不同 ， 如脂肪所含的能量中約4%~5%會變成熱量 ， 從體表散發出去 ， 碳水化合物為5%~6% ， 而蛋白質最高能達到10%左右 。

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因此我們可以優先選擇豆類、乳制品、魚類、牛羊肉、雞蛋等高蛋白低脂肪食物 ， 對身體虛寒、陽氣不足者特別有益 。
多補充維生素
大部分B族維生素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中都起著重要的作用 ， 這是一個產熱供暖的過程 。
富含維生素B1的食物有動物肝臟、小米等；維生素B2常見于乳制品、香菇、花生、黃豆 。
人體在攝入大量的維生素C后 ， 能明顯改善因寒冷導致的直腸溫度下降情況 。 同時維生素C還能緩解腎上腺素的過度應激反應 ， 增強人對寒冷的耐受性 。
冬季補充維C可選擇青椒、冬棗、花菜、柚子、西紅柿等 。
維生素E有抗氧化的作用 ， 能夠清除自由基 ， 減少免疫系統受損 ， 還能延緩血管老化 ， 防止血管堵塞 。 有利于促進末梢血液循環 ， 改善手腳冰涼的狀況 ， 冬季可通過杏仁、榛子、芝麻等來補充維生素E 。
多補充鐵元素
研究表明 ， 很多人冬天怕冷多與體內缺鐵有關 。 貧血的人體溫較體內血紅素正常的人低0.7℃ ， 血氣不足 ， 身體自然會產熱不足 。 冬季可選擇肝臟、瘦肉、蛋黃、鴨血等來補鐵 。

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適量補充碘元素
碘元素有助于甲狀腺激素的合成 ， 而甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量 ， 具有產熱效應 。
另外碘元素本身可加快組織細胞的氧化過程 ， 提高人體基礎代謝 ， 并使皮膚血流加快 ， 間接提升御寒能力 。 故寒冬多喝海帶湯可御寒 ， 食用海藻、貝殼和海蜇等也可以 。
適量補充礦物質
【俗話說“十病有九寒”|十病有九寒，少吃這3種“偽暖身”食物！掌握5招，驅出寒氣，趕走疾病～】人怕冷與機體攝入礦物質的劑量也有一定關系 。 如鈣在人體內含量可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性 。
因此冬季多補充鈣 ， 可提高御寒能力 ， 除乳制品外 ， 甘溫熱性的根莖類食物如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯 ， 含有大量的鐵、錳、磷、鈣等礦物質 ， 可與御寒肉類搭配食用 ， 不但可以增加御寒力 ， 還可以降低膽固醇 。
暖冬有妙招——御寒食療方大集結益氣驅寒粥

俗話說“十病有九寒”|十病有九寒，少吃這3種“偽暖身”食物！掌握5招，驅出寒氣，趕走疾病～
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材料：粳米100克、黨參20克、黃芪20克、生姜5片 。
做法：
將準備的所有食材洗凈 ， 用水浸泡一段時間后加水煮粥；
待粥濃稠時加鹽、蔥花即可 。
功效：粳米健脾和胃、補中益氣 ， 黨參健脾益氣 ， 黃芪益氣固表 ， 生姜溫中祛寒 。 這道菜不止適用于冬季 ， 對于脾胃陽虛的人一年四季都很合適 。
山藥玉米燉排骨

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材料：山藥200g、甜玉米1根、排骨500g、花生仁30g 。