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我們身體最重要的器官莫過于心、肝、脾、肺、腎這“五臟”了 。 只要把它們養好了 , 身體也會健健康康 。 下面分別列出最滋補五臟的常見食物 , 一定要存好了!
01
養心的食物
1.桂圓
明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價 , 龍眼即桂圓 。 其性平、味甘 , 能益心脾、補氣血、安心神 , 尤其適宜心血不足型心悸之人 。 具有提高免疫功能 , 降血脂 , 增加冠狀動脈血流量 , 增強機體素質等作用 。
2.紅棗
李時珍在《本草綱目》中說:棗味甘、性溫 , 能補中益氣、養血生津 , 可用于治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病 。 富含鐵、磷等元素 , 對各種貧血、體弱、產后虛弱、手術之后氣血不足所致的心悸者 , 最為適宜 , 是一種天然的補血劑 。
3.金橘
金橘性溫、味辛甘 , 有理氣、解郁、化痰的作用 。 對痰阻心絡和氣滯血瘀型心悸 , 包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸 , 食之頗為適宜 。 可煎湯服 , 亦可泡茶飲 。
4.葡萄
葡萄性平、味酸甜 , 有補氣血、滋養強壯、強心利尿的作用 。 葡萄干中的糖分和鐵的含量也較高 , 對體弱貧血者有補血效果 。 對心氣不足型和心血不足型心悸 , 以及神經衰弱及心悸心慌之人 , 常食葡萄 , 尤為適宜 。
5.黑木耳
黑木耳性平、味甘 , 有滋陰、養胃、活血、潤燥的作用 , 能補氣、活血 。 黑木耳是天然的抗凝劑 , 能防治動脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血癥 。 凡心血管疾病導致的心悸者 , 宜經常服食 , 頗多裨益 。
02
養肝的食物
【肝臟|心、肝、脾、肺、腎,最滋補五臟的食物表,一定要存好了!】
1.胡蘿卜
胡蘿卜性微溫、味甘辛 , 有補肝明目 , 清熱解毒的作用 。 《本草綱目》認為其能 , “下氣補中 , 利胸膈腸胃 , 安五臟 , 令人健食 , 有益無損” 。 胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素 , 具有養肝護肝的作用 , 可治療夜盲癥 。 而且熟食效果是最好的 。
2.綠豆
《本草匯言》認為綠豆具有 , 清暑熱、靜煩熱、潤燥熱、解毒熱的作用 。 夏日用綠豆煮湯喝 , 可以清暑益氣、止渴利尿 , 不僅能補充水分 , 而且還能及時補充無機鹽 , 對因為肝火旺而引起的上火有良效 。
3.大豆
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外 , 還含有豐富的微量元素 , 像鈣、鐵、磷這些元素對促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助 。
4.動物肝臟
從以形補形的角度上說 , 動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了 , 其實這是因為肝臟本身的營養豐富 , 例如蛋白質、葉酸、維生素B12、鐵等各種元素的含量都是非常豐富的 。
5.西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效 , 同時對肝病患者來說還可補充一些營養素 , 更有利于減少毒素對于肝細胞的損害 , 保護肝臟的效果相當不錯 。
03
養脾的食物
1.糯米
糯米性溫、味甘 , 有補中益氣、健脾止瀉的作用 。 《證類本草》載其有“脾病宜食 , 益氣止泄”的功效 。 脾胃虛寒、久瀉、飲食減少者 , 用之煮粥服食 , 有很好的滋補作用 。
2.紅薯
紅薯俗稱甘薯、山芋 , 性平、味甘 , 有補脾和血、益氣通便的作用 。 《本草綱目》記有“甘薯補虛 , 健脾開胃 , 強腎陰” , 并說海中之人食之長壽 。 其富含胡蘿卜素、膳食纖維、必需氨基酸等成分 , 營養價值非常高 。
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