兒童食療要掌握兩個基本要素

1、小兒食補 , 無虛不補
因兒童臟腑嬌嫩 , 功能脆弱 , 易生變端 , 所以 , 需在??漆t師指導下辨證施補 。其基本原則是不可濫補 , 虛則補之 , 無虛不補 。食補之前更要重視正常飲食 , 食療 , 其實人體所必需的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、無機鹽等基本的營養物質在正常的合理飲食結構中都能攝取到 。食補應適可而止 , 有的家長急于求成 , 造成孩子補品吃得太多太雜 , 劑量過大 , 身體不能吸收 , 造成“虛不受補”或“矯枉過正” , 出現與意愿相反的不良后果 。其次是掌握小兒特點 , 合理進補 , 臨床上小兒虛證多以脾虛為主 , 因為小兒脾胃虛弱 , 而且飲食不知自節 , 容易為飲食所傷 , 另外小兒冷暖不能自調 , 易受寒邪 , 兩者所傷 , 導致脾胃虛弱 , 所以小兒進補當以補脾運脾為主 , 而且要把握好小兒進補之要點 , 以“平”為貴 , 不可猛補 。2、食療治病 , 中病即止
小兒體屬“稚陰稚陽” , 食療方中用藥時必須準確和謹慎 。小兒機體柔弱 , 如草木之方萌 , 對藥物的反應 , 較成人靈敏 , 應用時必須根據患兒個體特點與疾病的輕重 , 區別對待 , 凡大苦、大寒、大辛、大熱和有毒、攻伐之品 , 在小兒食療方中均應慎用 。如多用辛熱之品則耗損真陰 , 攻伐之劑則易致氣陰虧損 , 即使是平和之劑 , 非病時皆不宜用 , 病退時當中病即止 , 同時 , 應重視護理和其他療法的配合 , 充分發揮小兒機體抗病能力 , 促使疾病早日痊愈 。更多的兒童食療健康信息盡在網!