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藿香的消暑食療 藿香也能做出美味食療( 二 )

藿香消暑


3、酸梅湯：烏梅50克，桂花5克，水1000～1500毫升 。將烏梅浸泡半小時，煎煮15分鐘后放入桂花，再煮沸1～3分鐘后過濾取汁，加入白糖適量和食鹽少許，待冷后代茶飲 。本品有清暑開胃、生津止渴的作用 。
4、綠豆湯：綠豆100克，大米20克（加入少量大米，能夠去除綠豆的苦澀味），水3000毫升 。將綠豆、大米及水放入高壓鍋中煮沸20分鐘，待涼后飲用 。本品有消暑熱、止煩渴的作用 。（用綠豆100克，大米200克，煮為綠豆粥，有健脾消暑止渴的作用 。
5、雙花茶：金銀花（又名雙花）10克，綠茶3～5克，開水浸泡，代茶飲 。有清熱解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等 。
6、菊花茶：白菊花10克，開水浸泡，加冰糖適量，代茶飲，有清熱明目、消暑止渴的作用，特別適合于高血壓患者在夏季飲用 。
7、薄荷涼茶：鮮薄荷葉10克，綠茶3～5克，開水浸泡，加白糖適量，待涼后飲用，有清涼止渴、祛風利咽的作用，適用于夏季外感風熱較輕者 。
8、荷葉涼茶：鮮荷葉20克，開水浸泡，加冰糖少許，涼后飲用，有消暑止渴、降脂減肥的作用，適合于肥胖者夏季飲用 。