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檸檬雞翅的做法 檸檬可樂雞翅的做法

檸檬片雞翅

【導讀】可樂雞翅相信很多人喜歡吃，特別是在夏季 。要是加入檸檬的酸味，就不叫可樂雞翅了 。檸檬雞翅的味道更加誘人 。那么，檸檬雞翅怎么做呢？我們一起看看 。
檸檬雞翅的做法：
1、雞翅洗凈瀝干水，檸檬三分之一個擠汁，加生抽適量腌制雞翅約半小時，我還取了一些檸檬皮，增加香味，效果很好 。
2、雞翅撈出瀝水，入鍋煎至兩面微黃，再加幾片姜略煎 。
3、加入剛才腌制雞翅的檸檬生抽汁，一小塊冰糖，一點點蠔油（后來我發現可以不加，因為檸檬很搶味，加了蠔油也不明顯），不夠的話加適量清水和鹽，大火燒開，小火燜約20分鐘，最后開大火收汁 。

檸檬雞翅的做法 檸檬可樂雞翅的做法
貼士：
1、雞翅其實很容易入味，神馬牙簽、小刀等等嚴刑拷打的工具一概都不用，腌制加上燜煮時間已經足夠讓它充分入味了，不信，你試試 。
2、雞翅先煎再燜皮更Q彈好吃 。
3、這道菜酸甜中夾帶濃郁的檸檬清香，夏天真的很開胃，而且可以涼吃，作為便當也很合適 。
檸檬可樂雞翅做法：
食材明細
雞中翅10個、可樂半瓶、檸檬1個、蔥、姜、醬油、料酒、鹽、牙簽、植物油各適量

檸檬雞翅的做法 檸檬可樂雞翅的做法
【檸檬雞翅的做法 檸檬可樂雞翅的做法】 1雞翅洗凈，蔥姜切大片，檸檬切兩半 。
2先給洗凈的雞翅用牙簽來做個針灸，孔越多越好，方便入味 。
3扎了孔的雞翅用醬油，蔥姜片，鹽，料酒，和適量檸檬汁腌30分鐘以上 。
4然后把腌過的雞翅入5成油鍋炸三四分鐘，外皮金黃即可撈出 。
5炸好的雞翅和之前腌雞翅的料再加半瓶可樂一起放入炒鍋中大火燒開 。
6轉小火燉 。
7小火燉至汁快收干時改大火收汁，再擠幾滴檸檬汁再雞翅上即可食用 。
8出鍋裝盤 。