文章插圖
材料：豆腐1塊，紅蘿卜丁，青紅椒丁，臘腸?。?百合，銀杏各適量；
做法：
【鹵千葉豆腐怎么做】豆腐先切成1厘米的厚片，再切成若干相同的薄片；把豆腐放在碟中 ， 形成一個(gè)圓圈，相連的一角朝內(nèi)；碟內(nèi)注入少許水，浸潤(rùn)豆腐片 ， 然后朝一個(gè)方向慢慢揭開(kāi)每一片豆腐葉，合成一個(gè)完整的圓；豆腐蒸5分鐘左右取出，倒掉多余的水分；燒開(kāi)芡汁澆在千葉豆腐上（芡汁：蠔油，糖 ， 生粉，水）；其他材料放在千葉豆腐中間即可 。

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