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1、冷藏儲存：因為雞脯肉水份較多，非常容易產生霉變 。假如你需要長期的儲存，則建議先擦去雞脯肉表層的水份，剔去雞脯肉中的肌肉筋膜，用保鮮袋包囊雞脯肉 ， 避免反味，再置放電冰箱的冷藏室內 。一般狀況下可冷藏大半年之久 。
【雞脯肉保存方法】2、腌漬解決：它是最傳統式的存儲雞脯肉的方法 。能夠在雞脯肉上擦抹上適當的食鹽，具有消毒殺菌進味的功效，但擦抹的食鹽不適合過多但也不可以過少 ， 適當就可以 。假如平均氣溫較高或本人口感側重得話，建議能夠附加多置放一些 。腌漬大半天后再晾干就可以 。