1. 首頁 > 健康養生 > >

每天吃一個雞蛋，是營養佳品還是心血管禍根？對血脂影響大嗎？( 三 )

健康知識養生常識


每天吃一個雞蛋，是營養佳品還是心血管禍根？對血脂影響大嗎？
文章圖片
2.腎臟病患者
腎臟病患者雖然可以吃雞蛋 ， 但不能過多食用 。 相比于正常人來說 ， 腎臟病患者的新陳代謝功會更為緩慢 ， 因而可能造成體內代謝物不能全部排出體外的現象 。 如果腎臟患者食用過多的雞蛋 ， 不僅會增加體內尿素 ， 加重患者的病情 ， 嚴重的還可能會引起尿毒癥 ， 危及患者生命健康 。
每天吃一個雞蛋，是營養佳品還是心血管禍根？對血脂影響大嗎？
文章圖片
3.服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉的人群
雞蛋中含有著豐富的優質蛋白 ， 這些蛋白在體內代謝后會產生較多的酸性物質 ， 而服用磺胺類的藥物的患者 ， 在這種酸性的環境下很容易析出結晶 ， 從而形成結石 。 碳酸氫鈉則是因為遇到酸會分解 ， 降低藥效 ， 因此正在服用這兩類藥的人群是不建議吃雞蛋的 。 看來雞蛋再好也有不適用的人群 ， 以上人群在吃雞蛋時一定要詢問醫師 ， 在遵醫囑的情況下進行食用 。
每天吃一個雞蛋，是營養佳品還是心血管禍根？對血脂影響大嗎？
文章圖片
總結
由此可見 ， 每天早晨一個水煮蛋對我們血脂的影響并不大 ， 還會給我們的身體帶來多處好的變化 。 雞蛋的營養豐富 ， 飽腹感也很強 ， 因此早晨吃雞蛋不僅節省時間 ， 還可以保證我們基本的營養需求 。 不過 ， 對于蛋白質過敏群體、腎臟病患者以及服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉的人群來說 ， 盡量避免食用雞蛋 。
參考文獻：
[1]張欣雨.雞蛋攝入與血脂水平及血脂異常關系的前瞻性隊列研究[D].鄭州大學,2021.DOI:10.27466/d.cnki.gzzdu.2021.001096.
[2]劉雪,杜葉葉,謝春嫡,李濤,鄺金龍,杜曉麗,陳興勇.文昌雞雞蛋膽固醇含量與蛋品質和血脂的相關性分析[J].云南農業大學學報(自然科學),2019,34(01):37-42.
[3]凌醫生.血脂偏高,能吃雞蛋嗎[J].家庭科技,2014(07):37.
[1]李凱年.雞蛋可以有助于預防心臟病和癌癥[J].中國動物保健,2011(08):95.返回搜狐 ， 查看更多
責任編輯：