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春季上火的調理方 一上火就吃7種食物( 二 )

食物上火調理方


2、養肝
按中醫觀點 ， 春季養陽重在養肝 ?；加懈哐獕?、冠心病的人更應注意在春季養陽 。且春季是細菌、病毒繁殖旺季 ， 肝臟具有解毒、排毒的功能 ， 負擔最重 ， 而且由于人們肝氣升發 ， 也會引起舊病復發 ， 如春季肝火上升 ， 會使虛弱的肺陰更虛 ， 故肺結核病會乘虛而入 。同時 ， 如果春季養生不當 ， 易傷肝氣 。為適應季節氣候的變化 ， 保持人體健康 ， 在飲食調理上應當注意養肝為先 。
3、養陽
《黃帝內經》提出“春夏補陽” ， 宜多吃些溫補陽氣的食物 ， 以使人體陽氣充實 ， 抵御邪氣侵襲 。另一方面 ， 由于腎陽為人體陽氣之根 ， 故在飲食上養陽 ， 還應包括溫養腎陽之意 。飲食上應多吃點培補腎陽的東西 ， 蔥、蒜、韭等都是養陽的佳品 。

4、少酸多甜
唐代名醫孫思邈說：“春日宜省酸 ， 增甘 ， 以養脾氣 。”春季為肝氣旺之時 ， 肝氣旺則會影響到脾 ， 所以春季容易出現脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物 ， 會
使肝功能偏亢 ， 故春季飲食調養 ， 宜選辛、甘之品 ， 如紅棗、蜂蜜等 ， 忌酸澀 。
5、清淡
此時 ， 飲食宜清溫平淡 ， 飲食宜溫熱 ， 忌生冷 。應少吃肥肉等高脂肪食物 ， 因為油膩的食物食后容易產生飽腹感 ， 人體也會產生疲勞現象 。胃寒的人可以經常吃點姜 ， 以驅寒暖胃;有哮喘的人 ， 可服點生姜蜂蜜水 ， 以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎的人 ， 應禁食或少食辛辣食物 。


春季上火的調理方 一上火就吃7種食物
6、多喝水
飲水可增加循環血容量 ， 有利于養肝和代謝廢物的排泄 ， 可降低毒物對肝的損害 。此外 ， 補水還有利于腺體分泌 ， 尤其是膽汁等消化液的分泌 。春季飲香氣濃郁的花茶 ， 可有助于散發冬天積在體內的寒邪 ， 促進人體陽氣生發 ， 郁滯疏散 。而適量飲茶 ， 還可提神解困 ， 但春季不宜貪冷飲 。
7、多食蔬菜
人們經過冬季之后 ， 大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況 ， 如春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等 。因此 ， 隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市 ， 人們一定要多吃點新鮮蔬菜 ， 以便營養均衡 ， 身體健康 。