專家提醒:霉變甘蔗易中毒 別貪吃

廣州日報訊 (采訪人員鮑文娟 通訊員王舟)現正值收割季節,甘蔗大量上市,也是霉變甘蔗中毒的高發時節 。昨日深圳疾病預防控制中心提醒,需警惕甘蔗霉變引起的中毒 。
【專家提醒:霉變甘蔗易中毒 別貪吃】專家提醒,食用甘蔗應選擇新鮮干凈無霉點、去皮后色白不發紅、無酸霉味及酒糟味的甘蔗,有霉點的甘蔗千萬不能吃,發現氣味難聞,有酸餿霉壞味或酒糟味及嗆辣味,不能食用 。