1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

老人飲食保健的注意事項

老人飲食保健

【導讀】一旦上了年紀在飲食上有很多的地方就需要要注意了，但是很多老人都忽略了這些問題的存在，那么下面小編就介紹一下老人飲食保健要注意的幾點！
<1>、萊肴要淡有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓 增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應以6一8克為宜 。
<2>、飯菜要爛老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低 。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些 。
<3>、水果要吃各種水果含有豐富的水溶性 維生素 和金屬微量元素，這些營養成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用 。為保持健康，食療，每餐飯后應吃些水果 。

老人飲食保健的注意事項
<4>、飲食要熱老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康 。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜 。
<5>、吃時要慢有些老年人習慣于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利 。應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔促進消化 。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影葉身體健康 。
<6>、飯萊要香老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味 。回此，為老年人做飯菜要注意色、香、味 。
【老人飲食保健的注意事項】<7>、質量要好老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗 。如多吃些 雞肉 、魚肉、兔肉、羊 肉 、 牛肉 、瘦 豬肉 以及豆類制品，這些食品所合蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化 。
<8>、數量要少研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八九分飽為宜，尤其是 晚餐。
<9>、蔬菜要多新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的 維生素c 和礦物質，還有較多的纖維素，對保護 心血管 和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少于250克 。