【原料|10款養生花茶測評：沖泡3次后，這3款茶湯還很濃】小結
1、王L吉部分茶包缺少配料表中的原料 。
與配料表對比 ， 僅王L吉部分茶包缺少原材料——重瓣玫瑰花 ， 其他品牌每包都有 。
咋了？老婆餅里沒老婆 ， 人參玫瑰桂圓茶里就要沒玫瑰嗎？
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2、禾L集含有冰糖 。
紅棗、桂圓等原材料 ， 會自帶較高的糖分 ， 不需要額外添加游離糖 ， 喝起來也是清甜的 。
10款代用茶中僅禾L集額外添加了游離糖 。
3、福D海、養Y君碎渣較多 。
福D海的碎渣較多 ， 而且它并不是茶包型的 ， 對口感、觀感影響比較大 ， 體驗感較差 。
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茶包型產品中養Y君碎渣也較多 ， 但有茶包的包裹 ， 對口感的影響小一些 。
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實際體驗 東Y有塑料味
口感測評
大家對代用茶的最大期待就是讓白開水變得好喝 。
為了讓測評更加客觀公正 ， 花爸參考《GB/T 23776 茶葉感官評審方法》中的測評方式 ， 找來辦公室里愛喝代用茶的四位同事 ， 對10款代用茶進行盲測香味、滋味實驗 。
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測評方法
將代用茶置于茶杯中 ， 150mL的沸水浸泡3min后,將茶湯瀝出 。
測評員測評香氣、滋味 。
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第二次沖泡5min瀝出茶湯 ， 依次審評香氣、滋味 。
結果兩次沖泡綜合評判 。
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實驗員實測圖
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結果如下：
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小結
金X兒、宋X年、塔M金、鵲H堂得到了四位測評員的一致好評 。
金X兒口感酸甜 ， 紅棗、桑椹味濃郁 。
宋X年口感清淡 ， 玫瑰、紅棗味濃郁 ， 有輕微中藥草的味道 。
塔M金口感清淡 ， 紅棗、花香味濃郁 。
鵲H堂口感微甜 ， 有清淡的紅棗香味 。
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東Y因為口感過于“酸澀” ， 有塑料味 ， 慘遭吐槽 。
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不同沖泡次數的茶水清澈度
代用茶均可多次沖泡 。
花爸參考《GB/T 23776 茶葉感官評審方法》中的對湯色的測評要求 ， 測評了10款代用茶 。
花爸統一用150ml的沸水沖泡3分鐘后倒出茶水 ， 再重復沖泡茶包兩次 ， 比較湯色的清澈度 。
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重復三次
花爸沖泡了三次 ， 比較不同次數沖泡下茶水的清澈度 。
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