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胡大一：健康是一種習慣

專家食療

不必刻意追求到健身場所、使用健身器械進行運動，而是把運動貫穿在普通生活中
熱氣騰騰的餃子端上來，精美豐盛的菜肴擺上桌……在春節這個滿載記憶和情感、歡樂和溫暖的日子里，林林總總的團圓飯、親情宴、敘舊酒，渲染著濃烈的氣氛，凸顯著民以食為天的傳統，也引發了健康生活的話題 。
“快步走，少吃肉，八分飽 。”健康教育專家胡大一教授做出榜樣，他10余年堅持“日行一萬步”，節假日不缺“課” 。健康生活方式使他精力充沛，事業越做越紅火 。
按照自然規律，人類的壽命可達120歲，動脈硬化自60歲才開始 。而眼下，許多人30多歲動脈硬化，40多歲冠心病，50多歲腦卒中，60歲以上5種慢性病纏身 。透支健康、提前患病、過早死亡成為常見現象 。


【胡大一：健康是一種習慣】  
前世界衛生組織總干事中島宏博士斷言：“許多人不是死于疾病，而是死于無知，死于自己不健康的生活方式 。”研究顯示，心腦血管和癌癥病人中，生活方式因素占比高達80% 。不良生活方式何以致癌?原因在于，每個人身上都有原癌基因，也有抗癌基因，一般情況下處于封存不動狀態 。如果不良生活方式和生活行為，像高脂飲食、抽煙酗酒、缺乏運動、經常熬夜、精神緊張等，激活了原癌基因或損失了抗癌基因，就會拉響人體的癌癥“警報” 。

因此，在生活富裕了的今天，我們必須改變不良的生活習慣，樹立科學的生活方式 。合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡——遵照這四大健康基石，根據世界衛生組織的統計數據，疾病可以減少一半，壽命有望延長10年，中年人的死亡率下降55% 。
保持健康的生活方式，說起來容易做起來難 。有人“無知無畏”，生于無知，死于無知，一場大病，甚至連醫院沒進就身亡了;還有人“有知不為”，有健康知識，但知易信難行更難 。比如知道抽煙有害，但不相信害處那么大，所以對戒煙不上心，“戒煙有什么難，我都戒了一千次了 。”更多的人則是“有知難為”，在他們眼里，“吃得要少要糙，走路要多要快”，健康生活方式“很重要，很困難，很痛苦” 。


 
其實，健康就是一種習慣 。胡大一教授即使開會中間茶歇的幾分鐘，也會一個人在會場外走來走去，“最容易的鍛煉就是走路 。”無論何地，只要有樓梯，樓層不是很高，他總會選擇爬樓梯 。一些發達國家也異曲同工地提出“非運動活動”，就是說，不必刻意追求到健身場所、使用專業器械進行運動，而是把運動貫穿在普通生活中 。比如，每天擦地板18分鐘、洗車20分鐘、陪孩子玩耍15分鐘、騎自行車15分鐘、上下樓15分鐘等，都對身體健康有好處 。
“20歲養成好習慣，40歲指標都正常，60歲沒有病，健健康康離退休，80歲以前不衰老，輕輕松松100歲 。”只要行動起來，夢想就能實現 。愿每個人都能成為健康生活方式的踐行者和受益者!