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胡蘿卜的另種營養喝法 榨汁更有營養

胡蘿卜榨汁

胡蘿卜榨汁要煮熟嗎
導讀：胡蘿卜榨汁有營養還是不榨汁有營養？胡蘿卜除了榨汁喝有營養之外還有更好的吃法嗎？胡蘿卜榨汁要煮熟才能喝嗎，胡蘿卜榨汁可以美容減肥，但是很多人榨胡蘿卜汁的時候都不確定是否要先把胡蘿卜煮熟 。那么胡蘿卜榨汁要煮熟嗎?下面食療網菜譜大全為您介紹胡蘿卜榨汁要煮熟嗎 。
胡蘿卜榨汁不需要煮熟
胡蘿卜榨汁是用生的胡蘿卜來榨汁的，因此不需要先煮熟再榨汁，煮熟的話會破壞胡蘿卜的營養 。胡蘿卜汁是用新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁，由于胡蘿卜中富含胡蘿卜素等多種營養物質，因而具有明目、美容等多種營養價值 。

胡蘿卜汁的作用
1、波蘭民間一直廣泛采用胡蘿卜治病 。每天空腹飲用1/4杯新鮮胡蘿卜汁，連續堅持7～10 天，可驅除人體中的蟯蟲等寄生蟲;哺乳期婦女堅持每天晚上都食用燒熟的胡蘿卜可以增加乳汁的分泌;患前列腺疾病的男性每天飲用新鮮胡蘿卜汁至少1湯匙，堅持數日可明顯緩解前列腺病的癥狀;用胡蘿卜汁與蜂蜜各半制成混合汁劑，每天飲用3次，每次1湯匙，可治療傷風、感冒和咽喉炎 。
2、很多因素都可以使皮膚變黃，黃疸只是其中一個原因而己，在臺灣造成黃膚癥的最重要原因為“胡蘿卜素血癥” 。胡蘿卜素被人體吸收后，會轉化成維生素A被人體利用 。如胡蘿卜素攝取過多，遠超過人體所需時，過多的胡蘿卜素即造成胡蘿卜素血癥 。
3、若每天服三次胡蘿卜汁，可降低血壓，并有抗肺癌作用 。
胡蘿卜汁的功效
1、抗癌
【胡蘿卜的另種營養喝法 榨汁更有營養】胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素，它是一種抗癌劑 。β-胡蘿卜素是植物中的色素物質，會形成維生素A 。維生素A有利于改善視覺，防止眼睛和皮膚干燥，有利于維持消化系統、泌尿系統，以及提高抗細菌感染能力 。維生素也有一些抗癌作用 。如果你沒有獲得足夠的維生素A，可能引起的癥狀包括:夜盲癥，增長緩慢，皮膚干燥，眼球干燥癥等 。從新鮮胡蘿卜中獲得的維生素A對孕婦非常重要 。他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康 。
2、保護肝臟
胡蘿卜汁，也可以用來清潔肝臟，排泄身體的脂肪和膽汁 。肝臟可貯存多年來大量的維生素 A，以備必要時使用 。要保持這種適當的儲備,應每日攝取足夠的維生素A 。
3、減肥
胡蘿卜還含有豐富的紅蘿卜素，及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，幾乎可以比美綜合維他命藥丸了 。每天都多喝一點胡蘿卜汁，提高新陳代謝后就自然地降低了體重，所以說胡蘿卜汁有減肥功效 。
4、美容
胡蘿卜汁美容：胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使膚色紅潤，對美容健膚有獨到之效 。胡蘿卜汁最好在早晨空腹時喝，因為，這更利于胃腸吸收胡蘿卜汁也有除雀斑功效 。或者將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，每天一杯，也有祛斑功效 。
5、延緩衰老
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可清除自由基延緩人體衰老，維持上皮組織的健康 。還含有豐富的維生素A原 。維生素A原在體內可轉化為維生素A 。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑 。
胡蘿卜汁的做法
做法一
主料：胡蘿卜150克,雞蛋50克，蜂蜜5克,香油3克
做法：1、將胡蘿卜攪碎取汁;2、將水燒開;3、將雞蛋打碎，倒入沸水中;4、再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油
做法二
1、胡蘿卜五百公克，切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀 。2、以紗布包之，，榨擠出汁液 。3、加入一大匙蜂蜜于胡蘿卜汁中即成 。