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糖尿病|糖尿病人不能喝粥？醫生忠告：只要注意這6點，可以放心喝

糖尿病血糖醫生


糖尿病|糖尿病人不能喝粥？醫生忠告：只要注意這6點，可以放心喝

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糖尿病|糖尿病人不能喝粥？醫生忠告：只要注意這6點，可以放心喝

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糖尿病|糖尿病人不能喝粥？醫生忠告：只要注意這6點，可以放心喝

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糖尿病|糖尿病人不能喝粥？醫生忠告：只要注意這6點，可以放心喝

大家都知道糖尿病是件很麻煩的事情 ， 尤其是并發癥非常可怕 ， 糖尿病人要控制好血糖 ， 飲食上就要非常注意 ， 稍一不慎可能就會導致血糖上升 。
對于食物選擇上糖尿病人總是糾結犯難 。 比如喝粥這一件事上 ， 喝點熱粥暖胃又舒服 ， 但是糖尿病人會被告誡不能喝 ， 喝了會讓血糖上升 ， 但是有些人又覺得控制著點 ， 喝點是沒事的 ， 讓不少糖友不知道這粥到底該不該喝了 。
今天我們就給糖友們講講如何放心喝粥 。

為什么建議糖尿病人不要喝粥呢？?喝粥確實會導致血糖上升 。 經長期臨床試驗發現 ， 經常喝粥的糖尿病人餐后血糖值明顯高于只吃米飯的糖友 。 原因有二方面：
一是大米熬煮后會產生糊化 ， 淀粉分子會被分解成小分子 ， 更容易消化吸收 。 二是吃干飯飽腹感強 ， 不容易餓 ， 而喝粥不是很頂餓 ， 所以大家在喝粥時還會搭配上饅頭 ， 包子等主食來吃 。
這樣一來 ， 攝入碳水化合物太多 ， 就容易讓血糖上升 。 而吃米飯時大家往往是配上菜來吃 ， 這樣就對穩定血糖有幫助 。

那么糖尿病人能不能喝粥了呢？?其實糖尿病人在食物選擇上并沒有絕對不能吃的食物 ， 粥也一樣是可以喝的 。 不過喝粥得講究些技巧 。 比如要是喝純米粥 ， 粘小米 ， 粘大黃米煮的粥 ， 血糖就上升得快 ， 喝煮得太爛的粥也容易升高血糖 。

但是只要糖友們注意這6點 ， 就可以放心喝 。 ?1、加入一些粗糧
【糖尿病|糖尿病人不能喝粥？醫生忠告：只要注意這6點，可以放心喝】在煮粥時加入一些燕麥 ， 蕎麥 ， 各種豆類 ， 糙米等粗糧 ， 就可以延緩消化的速度 ， 讓血糖上升得比較慢 ， 這樣就有利于控制血糖 。
2、煮的時間短一點
很多人煮粥時喜歡小火慢熬 ， 將粥煮 得軟爛 ， 但是對于糖尿病人來說 ， 就不宜將粥煮得太爛 ， 時間不能太長 ， 粥里的米粒要保持完整 ， 喝得粗一些 ， 最好是速戰速決 ， 大火煮粥 ， 煮熟即可 。

3、粥里別放糖
不少人喝粥喜歡放糖 ， 喜歡喝甜粥 ， 但是對于糖尿病人來說一定要喝原汁原味的粥 ， 粥里什么糖也不能放 ， 糖對于糖尿病人來說可謂是毒藥 ， 哪怕只放一點 ， 也有可以影響血糖的穩定 。
4、喝粥時配點菜
喝粥時最好搭配上一些蔬菜來吃 ， 喝上一口粥 ， 吃上六口菜 ， 每口菜在嘴里多咀嚼幾下 ， 這樣配合吃菜就可以中和粥的高升糖指數 ， 讓粥進入腸胃中消化吸收速度變慢 ， 血糖就不易上升了 。

5、喝粥要控制好量
雖然糖尿病人可以喝粥 ， 但是不能過量 ， 要做到適量 。 如果喝下去太多 ， 也會讓血糖上升 。 糖尿病人不僅是在喝粥上要控制食量 ， 對于別的食物也一樣要求這樣做 ， 否則有可能就會從量變導致質變 ， 即使是能吃的食物也會變成穿腸毒藥 。
6、粥要放涼點再喝
因為粥中的淀粉消化速度快 ， 會讓餐后血糖值上升 ， 所以想要控制血糖就不能趁熱喝 ， 而是要將粥放至微溫再喝 。