文章插圖
河南粉蒸肉的做法：
食材：五花肉、面粉、大蔥、大蒜、粉條、調料品 。
1、將五花肉切成片，大蔥切厚一點的片，大蒜切厚片，粉條用熱水泡開切小段備用；
2、鍋里放油小火把蒜炒出香味，把辣椒粉放進油里翻炒直到辣椒粉顏色變色，把切好的五花肉放進鍋里翻炒直到五花肉變色再放調料進去翻炒均勻；
3、五花肉炒兩三分鐘放大蔥、雞精、翻炒均勻后關火；
【河南粉蒸肉的做法】4、把粉條放到炒好的肉里拌勻；
5、用一個大盆把肉倒進盆里加面粉攪拌均勻，最后放入鍋內蒸半個小時 。
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河南粉蒸肉的做法：
食材：五花肉、面粉、大蔥、大蒜、粉條、調料品 。
1、將五花肉切成片，大蔥切厚一點的片，大蒜切厚片，粉條用熱水泡開切小段備用；
2、鍋里放油小火把蒜炒出香味，把辣椒粉放進油里翻炒直到辣椒粉顏色變色，把切好的五花肉放進鍋里翻炒直到五花肉變色再放調料進去翻炒均勻；
3、五花肉炒兩三分鐘放大蔥、雞精、翻炒均勻后關火；
【河南粉蒸肉的做法】4、把粉條放到炒好的肉里拌勻；
5、用一個大盆把肉倒進盆里加面粉攪拌均勻，最后放入鍋內蒸半個小時 。