荷葉茶 ， 又稱“荷錢茶” ， 相傳嘉慶年間陳沆進京上任攜帶了一點家鄉特產荷葉茶 。 荷葉茶主要以荷葉為基礎原料 。
《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效 。 “荷葉減肥 ， 令人瘦劣” ， 中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥 。 在醫院里 ， 仍讓肥胖病人喝荷葉茶 。

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荷葉茶是將荷葉經過炮制后而制成的；荷葉是多年水生草本植物蓮的葉片 ， 其含有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸琥珀酸等多種化學成分；可以說荷葉茶是一種純天然的保健茶品 ， 并且無毒安全 。 荷葉茶還有一大特色那就是：荷葉茶是不需要煮的 ， 我們只需要將荷葉茶放在茶壺或大茶杯里面 ， 然后在倒上開水即可飲用了；不過我們當然最好蓋上蓋燜5到6分鐘 ， 這樣茶葉會更濃一些；而且在夏季時還可以冰鎮后飲用 ， 味道會更佳哦 。 這里小編教你大家三種制作荷葉茶的方法 ， 讓大家在家也能夠輕松的制作荷葉茶！
桂香荷葉茶
材料：荷葉半張、山楂五十克、肉桂一支、冷水一千毫升、冰糖兩大匙
做法：
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一、我們首先要先用剪刀把荷葉剪碎 ， 然后在放入水中并放在爐上用小火煮 ， 一直到煮到水開 ， 其次我們再放入山楂 ， 煮大概5分鐘時間；
二、然后加入肉桂及冰糖 ， 最后再煮3分鐘即可 。

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山楂荷葉茶
材料：山楂十五克、決明子十五克、荷葉一張
一、首先將山楂十五克洗凈切片 ， 荷葉半張洗凈切絲 ， 然后同決明子十五克共入鍋中；
【小編教你大家三種制作荷葉茶的方法，需要減肥，美容的，看過來】二、最后再加入適量的水同煎 ， 過濾去渣取汁后即可飲用 。

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茉莉荷葉茶
材料：綠茶三克、茉莉花三克、荷葉一張
一、先將荷葉切成細碎狀；
二、然后在將荷葉與綠茶、茉莉花放入鍋中 ， 最后再加入適量的清水一起煎煮約五分鐘后 ， 即可飲用 。
荷葉茶中的荷葉堿具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效返回搜狐 ， 查看更多
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